花錢吃飯不是當大爺

edenmandom 餐飲看人生

我來說說到餐廳用餐應有的“禮儀和禮貌”

①不要到餐廳就走進去自己找位置，那不是你的家，你應該讓接待員領你去安排座位。有些人會走遍了整個餐廳也拿不定主意坐哪裡，最後還會問“你們怎麼沒有包房？”。由於腐敗文化滲透到民間的關係，花錢吃飯見不得人，要躲起來吃才要包房。真奇怪，40年前沒有館子吃飯的人種，怎會變成沒有包房就吃不了飯的？

②最有素質到外面花錢吃飯的方法是“預訂餐桌”，留下姓名，電話號碼，說明特別要求(桌子、菜式、特殊安排等等)，而不是以為你到了就要給你桌子，沒有桌子就擺出一副死了老媽的樣子。

③花錢吃飯不是當大爺，也不是去施捨給餐廳白拿你的錢，不要不可一世的樣子。記住，你的爺輩父輩可能沒有吃過一頓好飯，餓不死能活到今天是他們命大。

④必須對那些為你提供服務的人員給予一個笑容和禮貌客氣一點，他們是專職服務你的專業人員，而不是你家的工人。不要總是大聲呼喊“服務員!服務員！”的粗聲粗氣，沒有人會因為你的傲氣而看得起你，但因你的粗魯而會有人厭煩你。

⑤不要一進門就問老闆在不在，老闆不是服務員或跑菜的，更不是掃地或炒菜的。你是去吃飯或找老闆的？別以為你認識老闆就不可一世，因為到餐廳裡消費的人都是付錢買單的消費者，說不定你才是找老闆要面子、免單、什麼打折或要求贈送的人，有你這樣的朋友多了老闆也要關門了。

⑥不要告訴老闆經理服務員該怎麼幹，你不是來指導這家餐廳怎麼經營的專業，你是來吃飯的一個正常的消費者就最好。有些傻逼會告訴廚師長菜肴該怎麼烹飪，那麼牛X逼，要不你把餐廳拿下，或自己也開一家玩玩怎樣？！

■ 餐飲管理看人生 …… 通透徹底！

奉勸朋友們：

花錢吃飯不是當大爺，

對服務員客氣一點好！

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