香蕉挂着卖

香蕉挂着，会坏得慢一些？

今天去买香蕉，看到档口的香蕉很多都是挂起来的，只有熟透了的才是放着。好奇地问了一下老板娘，她说把香蕉挂起来，香蕉就会以为自己还长在树上，所以就能坏得慢一些。她说这个方法是很管用的。

这个说法很有趣呀。

回家后查了一下资料，发现这个方法是有根据的。因为如果把香蕉把它直接放在桌子上，这样的做法会容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，从而产生化学反应，产生黑斑。悬挂起来的香蕉可以大大减少受压的面积，从而让就能更长时间保存。

原来，坏得慢只是因为香蕉减少了受压面积，而不是香蕉因为觉得自己还长在树上而坏的慢呀……