过节

今天过节，正好又是周末，老领导来家吃饭。

过节吃饺子，白菜猪肉馅。早上买了一斤多前腿肉，两块钱葱，百十来张饺皮，家里还有大白菜。

没用绞肉机，手工剁的馅。白菜切碎。平日里都买速冻的，自己包的不多，百十来个饺子，三个人忙了有两个小时。我剁馅调馅就用了一个多小时。两位领导负责包，我没有伸手。

味道还行，自己包的既新鲜又放心。