美食旅行见闻录

记忆里的四川市井美食——各种粉面

2019-07-14  本文已影响25人  米糖_4159

        一到吃饭的点儿,总是不忘在大街小巷寻找美食,往往对于大餐都是提不起劲儿的,吃大餐讲究的是环境、食具、摆盘、卫生、礼仪,至于是不是真的好吃,那就另当别论了。而藏于大街小巷的美食就没有那么多讲究,突出的就是一个好吃!其他的都不重要了。

冒节子肥肠粉和锅盔是标配

甜水面好吃,和一般的普通面条不一样

最具四川特色的担担面

杂酱面(分干杂和汤杂),一看字大家都明白的

酸辣粉,超强酸爽

笋子牛肉面

泡椒鸡杂面

怪味面

火锅粉

这些应该是比较有代表性的一些粉面,虽然不能全部代表四川的面食,毕竟四川好吃的太多了。

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