养生之道，核桃壳煮鸡蛋

核桃煮鸡蛋真的有用！！||最近感觉腰酸软，有点小咳嗽。想到用核桃煮鸡蛋。一次性煮了6个鸡蛋，连续吃了五天，不仅腰不再酸了，咳嗽也好了，脸色也是红光满面。关键味道也很不错。

食材：

- 核桃壳（最好使用核桃壳里面的分心木，不要扔掉）6个

- 鸡蛋6个

- 适量酱油、盐

做法：

1. 将核桃壳加入清水中泡半小时

2. 大火煮开后，转小火煮1个小时，然后晾凉（如果不晾凉就放鸡蛋，容易煮裂）

3. 将整个鸡蛋（不需要去壳）放入晾凉的核桃水中，加入适量的酱油和盐，煮6-7分钟

4. 用勺子轻敲鸡蛋壳，使其出现网状裂缝，以便入味

5. 继续煮10分钟，然后关火

6. 放置一夜，第二天食用，鸡蛋会更加入味。我通常将剥壳后的鸡蛋放在碗里，倒入开水，再加入一些核桃水，然后一起食用。

功效：

核桃亮煮鸡蛋具有健脾祛湿、补气养血、固肾、预防暑热的功效，另外它还有消肿止痒的作用。

[em]e401095[/em] 注意事项：

1. 可以不放酱油，但一定要加入适量盐。在这个配方中，盐起到药引子的作用，有助于药性进入肾经。

2. 女性在经期时不要食用。

3. 使用未漂白过的核桃壳。漂白过的核桃壳不能食用。使用硬壳的土核桃效果更好。

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