【生活】年味越来越浓了
2023-01-17 本文已影响0人
芳草June
(文 刘俊芳 )
离过年越近,人越忙。这两天继续打扫卫生,洗衣服、被罩、床单,买年货,写对联等。今年儿子负责写了大部分的对联,女儿写了一副,我只写了最大的对联和福字。丈夫负责打扫清理后阳台和角角落落,我则主要负责蒸馒头。对了,我还换了新桌布,餐桌和茶几全换了新的。买来一盆仙客来,花开正浓,红红的颜色很喜庆。前几天买的草娃娃,也长出草来了。过年图的是喜庆,必须添置一些新东西,让生活多一些欢喜。
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今年终于记得买回来几个新饺子帘(我们林州方言叫锅扁儿),得把老家的那几个旧的换掉了。
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今年的豆沙馒头上锅早了,没有醒好,蒸出来就成这坑坑洼洼的了。这要是卖,估计没人买吧。
想起了前几年蒸馒头,在老家我们得支起大锅蒸,得蒸两大锅,蒸笼是三层的,蒸好的馒头多的能放一大满满簸箕。就是这种老式的簸箕,我们那里的方言叫布箩(谐音)。
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那时候(婆婆在世时)蒸馒头,是我们三人(婆婆、公公和我)一块儿,公公有力气,婆婆手巧,即使得忙活几个小时,我也不觉得是个事。婆婆去世后,我和公公两人无法完成这么庞大的工程,常常请婶婶帮忙,(我不会捏灶山,供奉给灶王爷的),感觉很给别人添麻烦。有一年,我终于学会了捏灶山了,和公公两人完成了和面、捏馒头的重任。谁知道三小叔子烧火太大,把水烧干了,馒头都焦了。后来我发誓过年再也不蒸馒头了。真的,后来这几年我们都是定做糕和压礼馒头的,我只负责蒸一些小枣花馒头和豆沙馒头就可以了。
明天回老家,把蒸好的馒头送回去,给爹娘送些过年的东西,再去山上看望一下大娘。