【江南竹语】巨款
2024-12-27 本文已影响0人
老曹123_eaea
岁月匆匆,时光飞逝,2024年日历剩无几页,农历亦已是冬月之末腊月在即,期待的便是最最激动不已的过年一一当然是五十多年前 的事情。
网络截图“贰角”钞
我的爷爷有一门人人称道的独家手艺,那就是做豆腐。每年的腊月初,便准备着做豆腐的事,像凿石磨、修土灶、洗浆缸、缝叉浆布,包括石膏、盐囱、油脚等一应俱全。只等着周边邻村的农户来我们家做豆腐,俗称做“年豆腐”。
按照“腊月初八便是年”的习俗,初八起便陆陆续续地有人挑着柴草,和已经浸泡差不多的黄豆来到我家做“年豆腐”了。有的人还牵着牛来以拉磨之用。可有的农户则没有带牛,只能靠人工拉磨。当然啦,这是我们最迫切的希望,因为我们几个小兄弟又可以发点小财了。
每每碰到没有带牛来做豆腐的,爷爷便要求我们承担起人工推磨的活儿,因为,大人们干这个活不那么适应,推不了几圈便晕头转向、天旋地转了,唯有我们这些小兄弟,牛一样地围着石磨推啊推,一圈、二圈、三圈.....几百圈几千圈都无所谓,把一户接着一户的黄豆变成豆浆,任务完成了,便哈哈一笑,完事。
至于叉浆、上锅烧开、倒入缸内、点花观察、上盘压制、豆腐成型等一系列程序就不是我们的事了,最关心的便是“推磨费”。
网络截图“贰角”钞
老爷爷也是个诚信之人,每每一户完成,便立即给我们付劳务费,一般是五分,多则一角,偶然地,爷爷也会慷慨大方,一次性给二角的。如果这个数,会让我们欢天喜地、欣喜若狂好几天,因为,这可是一笔巨款,难得的巨款哟!
在今天看来,二角钱实在不值一提。但记忆深处的事,总是令人回味无穷。