人性化养老（3）

17、厨具

厨具一定要使用安全炊具，如果使用燃气器具，最好带有安全装置可以免于忘记关闭火时的危险。最好选择一款电磁炉，脱离可能明火造成的危险（另外，老人在面临失火的情况下，应急能力不比年轻人）、没有煤气泄漏等潜在危险。橱房吊柜推荐使用升降类五金，减少踮起脚时平衡不当的危险（避免爬高），收纳应满足手方便拿取的设计。

18、照明

随着年龄的增长，视力会逐渐一点一点地减弱。因此，年轻人觉得合适的光亮，对于老人是觉得暗的，相比于年轻人，更需要增强照明的亮度。例如，看报纸，或者写作的时候，可以多使用辅助照明，如支架等来为老年人提供良好照明。

厨房、卫生间、床脚位置，一定使用夜灯照明，方便老人夜间行动。如果有需要，也可以使用声控开关控制灯具，方便老人夜间移动。

19、色彩

根据颜色的不同，房间的感官和心情得以变化。运用这些用途，优化色彩组合，能够最大限度地利用颜色效果，来创造老人舒适的住宅环境。如何搭配及运用这些色彩则是靠设计师下功夫了，不做风格讨论：比如「米色」是最接近皮肤色及剥开树皮里的木肌色，最易使人感觉放松，所以很多布类沙发、榻榻米则多用于此。所以尽量少用黯淡色，另外地毯的使用也是能提升空间温度感。

20、桌椅

大圆角设计：扶手、靠背、腿部、桌面等凸出部分均圆角设计，防止磕碰，保护老人住户不易受伤；桌面凹槽设计：1、防止洒水外溢造成地面湿滑，降低老人受伤风险，也减照护人员的压力；2、凹槽设在桌面边缘，与桌面差色设计，有警戒提醒作用；防水面料设计：椅面软包采用防水超纤布面料，美观且易于清理，减少老人经常擦洗的压力。

21、打不翻碗

普通的碗表面平滑，一不小心就会碰到地上，如果碗里有滚烫的粥、面之类的，很容易烫伤老人，非常危险。它的强力吸盘可以很好的解决老人手抖端不住碗，粥、面总是撒满桌的问题。护挡设计避免平沿碗使用时造成的烫伤或溢出食物的风险。

22、防抖筷子

使用一双普通的筷子对于他们来说可能很难，但如果使用尾部带有弹簧且连接在一起的助食筷会方便很多。适用人群：手部康复训练人群；无法正常使用餐具人群；手部残疾人群；手指痉挛人群；手部不灵活人群；手抖人群。优势：它的自动张开功能，可以很好的解决食指中指无法正常弯曲、大拇指无法正常配合使用的问题；夹紧功能（拇指和食指或其他手指捏紧即可实现夹菜），可以解决无法完成筷子的夹紧动作的问题。