宽窄巷子扫盲文章

    宽窄巷子是成都一条很著名的美食街，分宽巷子和窄巷子。

      宽巷子代表了最最市井的民间文化；原住民、梧桐树、街檐下的老茶馆……构成了宽巷子独一无二的吸引元素和成都语汇；宽巷子，呈现了现代人对于成都一个城市的记忆。

      窄巷子的特点则是老成都的慢生活。一为收藏，一为丰富，改造后的窄巷子展示的是成都的院落文化。

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    在宽窄巷子里面，汇聚了很多成都焦点，美食也在其中，比如说成都的火锅，成都人，四川人的象征，因为成都人喜欢吃辣，所以辣也是成都的名片，当然外地人也要体验，所以成都的火锅经常有很多人排队。

    还有夫妻肺片，它也是成都的必吃小吃之一，它有他的典故，为什么叫夫妻肺片？在清朝，有一对夫妻，他们看到一些废弃的内脏都被扔掉，觉得很可惜，小两口反正也还没有事做，于是就清晨就到屠场，在堆积的内脏堆中翻捡，挑选自己觉得还有吃相的打理干净上锅煮熟，反复试验，终于做到了牛肚白嫩如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明微黄，加入很多调料，口感很好，街上的人都听说了，就叫“废片”，但由于太难听，就改为“夫妻肺片”了。

        还有很多诸如此类的美食，比如说三大炮，担担面......

      那成都的市井生活是怎样的？都知道，成都人好品茶，尤其是菊花茶，经常会泡在茶馆里，享受生活；还比如去登青城山；看川剧变脸.......路上的人都很悠闲，都是比较慢，也是一种舒服，慢悠悠的象征，让很多来成都旅游的人，很想过着想成都这样的舒适生活。

        这就是宽窄巷子，成都独特的美食街