众生纷纭潇洒的毛毛雨

开水才能泡绿茶...啊?

2020-09-05  本文已影响0人  69ae33e6d2bc

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毛毛雨讲堂——

    一般来说,泡绿茶水温最好是80℃,这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。

    过热的水会导致茶叶被泡熟,里面的成分会发生性变以及流失,从而影响到茶汤的营养价值和口感。

但是,真的只有“开水才能泡绿茶吗”?答案是否定的。其实,凉白开冷泡绿茶,对身心健康更有确保。

冷泡茶的功效:

☆冷泡茶所释放的咖啡碱较低,能够防止规律性头痛、失眠等问题,缓解胃粘膜压力。

    ☆冷泡茶渍仍享有香甜,但丹宁酸和咖啡碱则不容易融解出去,能为身心健康大大加分。

    ☆冷泡茶,具备随时随地需要、随时随地能够喝的特,有纯粹纯净水,就可饮茶。

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