杀猪
通过杀猪体验,我今天才认识到那么多优秀学子,名校,名花,为什么愿意考公务员,当官。
当官虽然表面收入不是很高,权力的红利是不能用数字来衡量,灰色的收入,纪委也不一定能查清。权力获取的满足,是无法用公式来计算的。
八三年的春节,领导安排我去帮厨,食堂要我们杀猪。猪是平时的剩菜剩饭养大的,过年了,食堂吃饭要改善伙食,杀年猪。
往年是唐大伦,安徽合肥人。何在义山西繁寺人。此二人身高力大,心狠手辣,每年都是他们出公差杀猪,手起刀落都是一刀斃命。今年好像闹牛逼,摆架子,不杀猪了。提出让我掌刀,当时也心虚,那一百多斤的东西,万一杀不死怎么办?如果它急了追着人咬怎么办?这一切难题搞得我六神无主。不接受任务吧,别人说你胆小,唐大伦,何在义不是更牛逼了吗?
没吃过猪肉,难到还没见过猪跑?从小在老家看屠夫杀过猪,整个流程心中有数。第一步,几人抓住猪按在宽板凳子上,屠夫举刀杀猪,放血后,猪死了,在后蹄处割一小口,用一根直径十毫米,长一米多的钢筋,从后蹄小口捅进钢筋,上下左右,来回捅,目的是将猪皮捅松,屠夫从小口吹气,其他人用棍子在猪身上打,一会猪鼓起来了,扎实小口,将猪放一口开水的大锅里,三百六十度转来转去,烫好皮后刮毛,刮干净后,将后脚用大铁钩子挂高处,下面接入一大盆,开膛破肚,整个过程非常清晰。
说归说,做归做,亲手杀一头百多斤的动物,心里没底。 井阳冈上武二郎,三碗不过岗,连喝十八碗,醉杀猛虎的画面,在我眼前浮影浮现。酒壮英雄胆,武松三拳两脚打死猛虎,难道一头几个人按着的猪不敢杀?
立刻回家,拿一瓶高度白酒,咕嘟咕嘟吹喇叭,喝了二三两烈酒,轻飘飘跑到杀猪场,手握一把二尺多长,明晃晃的杀猪刀。如当年李逵三打“祝家庄”一样气势汹汹。
董保录,刘小元等四人将猪强行按在一条一米多长,五十公分的宽板凳上。唐大伦站凳头边作技术指导。
我右手握杀猪刀,左手握住猪嘴,右膝盖顶在猪后脑勺,左手一搬,右膝盖一顶,喉部显出一凹坑,右手握刀,二尺长的杀猪刀从软处凹部全捅进去,向左上方挑刀,刀尖向上一点,就刺到心脏,在将刀一横,大量的空气进入,猪血就如井喷一样,哗哗流进血盆。开始猪还嗷嗷叫,不到一分钟就结束了八戒的生命。当我按住猪头的时候,听到热情的叫声,目的是为接一盆猪血,我也察言观色,猪血理所当然给我认为最亲近的人。这时我权力最大,手握杀猪刀,刀把子,印把子一人独大,跟当今党委书记一样,我说了算。第一盆猪血给了一中队队长高凌起。我一口气杀死四头猪,都是一刀斃命,升天的猪不会恨我,升天前它们没受多罪。吹猪就省事了,钢筋根上下左右捅遍后,接上飞机上用的高压冷气,轻轻的一吹,来回敲打,猪一会就鼓得胖胖的,放大锅里浇上开水,烫好后,很快就刮干净毛了。这一次我当了一回梁山好汉鲁智僧,洒家痛快地将猪蹄,猪下水分给抓猪的人,人手一份,为了公平,洒家也没有多要。根据洒家的所做所为,当官睁只眼,闭只眼,不好讲洒家,因为洒家有牛脾气,喜欢独往独来,也没把上级当回事。
主要部分全部交食堂。通过杀猪,我认识到权力的游戏,你有权,有利,别人就亲近,不外乎就是一盆猪血吗?
现在的女贪官,为了讨好上级,获取更好的利益,一个大屁股整容就是五十万,整乳峰几百万……整来整去,五十多岁的老娘们,整成二十多岁的小媳妇,那来的钱,贪官给的。其实贪官也扯淡,皮肤虽说整嫩了,面部像小媳妇,家具还是老套筒,用起来不一定称心如意。因为不是花他自己的钱,钱来得容易,崽卖爷田不心疼,迎合贪官贪婪的虚容心。主要他们手上有杀猪刀,视人民为草芥,权力至上,为所欲为。