鸡米花

这个五一跟我想象的有点不一样。

上午十一点老公就要带着我们去买菜，他说他的电动车没有电了，要买菜买水果，他带不完。

我们又全副武装跑到菜市场，买菜买肉买水果。

中午做了凉面条，鸡蛋卤子。然后就开始为下午得鸡米花做准备。

先把鸡腿肉、鸡胸肉放在盆里好好清洗一下。然后把它们切成小块，再清洗一下，把水分挤干净。

倒入适量的料酒，生抽，淀粉，少量盐，然后搅拌。

搁置两个小时以上，让它们腌入味。

然后准备两个碗，一个磕入四五个鸡蛋，少许盐，搅拌。一个撒入小半碗面包糠。

等鸡肉腌入味了以后，先裹鸡蛋液，再裹面包糠，油七分热以后，再开始炸。

鸡胸肉没有骨头，稍微炸两下，颜色变黄以后就可以捞出来。我一般是炸两遍，这样外焦里嫩，Q弹多汁。

鸡腿肉有骨头，炸的时间要长一些，不然的话，看着炸好了，但是离骨头近的肉还会有血丝。我不放心，让老公试吃了两个，直到老公说可以为止。

鸡米花

鸡米花炸好以后，老公就开始找容器要给糖果送去，也不打电话问问孩子们在哪里。看不到车就说肯定在奶奶家，然后就催促着我们赶紧回去。

一路上小电车骑的飞快，棋棋迷茫的问我，妈妈，爸爸在哪里呀？

爸爸现在都已经到奶奶家了。

这是为什么呢？

爸爸怕时间长了，鸡米花不焦不脆了。

等我们回到奶奶家，发现糖果没有回来。老公就安排我，晚上回去给她们送过去。

我说要不然明天再炸一遍，热乎乎的，再让孩子吃。

不行。必须今晚送过去。

我真是无语了。跟着今天不让孩子吃，这鸡米花还会飞了一样。

这个奇怪的大爷，一天不见孩子就想她们，见了她们也不领她们玩，也不跟她们交流。

这奇怪的表达爱的方式啊…