好好吃饭的人，都不简单

       一个人如何对待食物，他就如何对待生活。人生在世，睁眼就是“吃喝”二字，我们的日子，流淌在热锅暖灶的厨房里，热气腾腾的生活，轮换于一场又一场的餐桌边。“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”而人与食物之间的关系，于一餐一饭，一粥一汤中，不经意间就投射到你的人生。

对食物的耐心藏着一个人对生活的热忱。

       “一个人对吃的态度，会折射出他对生活的态度。”一个人的“吃商”，塑造着一个人的精神状态，人要先吃好，才能好好思考，好好休息，好好待人。吃好一日三餐，过好一年四季。

       有人说，好好做饭的人最值得深交，因为做饭本身就是一门艺术，是为了让生活更美丽。从你对食材的精心挑选，对搭配的矜持不苟，对烹饪的一揉一捻中，别人看到的是你对日子的耐心与追求。《道德经》里讲：“治大国若烹小鲜。”耐心做饭的人，在别人眼中总是自带一种柔和的光芒。因为能耐下心来把各种生鲜酱菜，料理得色香味俱全的人，自然也能把生活过得如登春台。

对食物的珍惜藏着一个人生活的态度。

       老话说：“一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。”你所丢弃的饭蔬，是他人一脚泥，满身汗，扛过风吹日晒换来的。你所厌恶的肉菜，是他人时思量，常渴望，无数起早贪黑拼搏的。

       “白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，真正的过日子，是不过于奢靡，不随意浪费，珍惜眼前的一茶一饭。好好吃饭，善待食物，是你呈现给别人积极生活、内心感恩富足的最好证明。因为每一道食物，从播种、育苗、施肥到收割，农人无不经历了“足蒸暑土气，背灼炎天光”的艰辛。珍惜食物的人，别人看到的是你对农人汗水的尊重，是你珍惜一粥一饭来之不易的教养。

对食物的敬畏藏着一个人的人格。

       有人说，真正对食物的敬畏，应该是吃麻团时，珍惜每一颗芝麻的脆感，面的柔韧，甜馅的顺滑，而不是你喜欢吃芝麻，所以只把外皮吃了。林清玄说：“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物，可以看出他的人格。”

       这个世间，雪怕太阳草怕霜，饥饿之人最怕没米粮。天地间，一草一木，一茶一饭，没有一样东西来得容易。对于端上你桌前的食物，无论甜咸酸辣，精米粗粮，你都当心怀敬畏，不随性辜负一粒米粮。因为对食物的敬畏，就是对生命每个细节的敬畏，对前尘的不忘初心，对万千不同事物的包容。大礼不辞小让，你随手顺心所为的细末小事，别人品到的是你行为背后的深博奥义，这往往决定着别人将怎样待你。

柴米油盐，是世间关系修行的念珠。

       你对食物招挥任性，生活便是烟熏火燎的忙碌，随波逐流的得过且过。你对食物惜用尽心，生活便可以一半烟火，一半琴棋书画诗酒茶。毕竟有时候，你对食物的态度，写着别人对你的态度。不将就一日三餐，不委屈自己的心和胃，不浪费粮食，以身怀敬畏的心，在食物和唇齿的碰撞中，感受生活的酸甜苦辣。