草稿人生【五】
娟姐,李影,小超,我,我们四个人的这顿火锅吃得很舒心。
一边是麻辣的毛肚火锅的红汤,一边是菊花山蘑菇火锅的清汤。老板回四川,其实就是每一年都会抽时间回去成都看看火锅底料配料的情况,他会带些回广东,然后一年就让店主帮忙邮寄到广东。他店里有个炒火锅底料很厉害的师傅,这也是店生意好的另一个原因。
山蘑菇是云南的舅舅晒干后给寄到这个店里,还不少,烫火锅是我最喜欢的。只是跟舅舅提了那么一嘴,说开火锅店,想要云南那种满山遍地的山蘑菇也就是鸡枞菌,然后几个舅舅就去山上用竹蔑一串串的穿回家晒干,给我寄来了。
那一串串的山蘑菇情景,让我想起童年在阿婆阿公家,我们在云南喊外公外婆叫做阿公阿婆,我那时候上山也是一串串的串回家等阿公给我们做蘑菇汤。
现在用这蘑菇做清汤锅,娟姐和李影说,想不到跟你来这店吃火锅,还能吃到这么特别的味道。
这蘑菇在这店卖得很贵,但也很受人欢迎,毕竟这确实是货真价实的在其它地方难得寻找到的好东西。有次我在东坑鸿兴市场看到有卖新鲜的,一问价格300元一斤,我便歇了买它来吃一顿的心思。
这蘑菇在这店菜单上没有打印出来,我们商量就是那种常客,还知道我们有这鸡枞菌的顾客能接受店里的价格的食用,毕竟我不能让我舅舅白忙一趟啊。
这家店每到夏天有这蘑菇的时候都会给我留一两斤左右,我们差不多把舅舅他们村人上山采得的蘑菇都收购来了。这东西晒干放好又不会坏掉。在东莞那地方很多人谈生意吃火锅,和朋友聚聚就喜欢点这道菜,所以它也销得快。我们会私留点放冰箱存着。
发现我们四人口味都差不多,很是惊喜,就不用特别照顾谁谁的口味特别了。火锅那喷腾的热气,翻滚的汤汁,山药,苦菊,贡菜,娃娃菜,牛百叶,肥瘦适中肥牛,偏瘦的五花肉,鸭肠,鹅肠等等没有一个不刺激着你的味蕾。
麻辣的牛肉,丝滑的金针菇,爽口顺滑的青虾,有嚼劲的年糕,酥脆的藕片,再配上几瓶啤酒,让我们这顿火锅吃得很惬意,除了我这个闷葫芦,他们聊得很欢畅。
娟姐说:“小草,你真的对未来就没有一点打算吗?”
“我去孤儿院领个女儿养。是不是就不会这么浑浑噩噩的过日子,就不会这么不求上进,安于现状啊?”李影,小超惊讶的望着我。
“你还不死心,你说你都跑多次孤儿院了,你不符合领养条件,你一个人要上班你要什么养?让你离开厂里,你总是缩在那一方舒适的地盘,舍不得走。”娟姐给我夹来一筷子毛肚,给我一个白眼。
我知道身边的人都为我现在这状况担忧,总是看我形单影只,什么事情都自己操心,走到哪儿都是一个孤独的背影。
这之前的我,火锅都是自己一个人吃,一个人吃火锅只是不想亏待自己,也是因为想念吃火锅的一种仪式,家乡的口味,在异地他乡也就火锅还能满足我对家乡的思念。吃完火锅再一个人在隔壁听听歌,安静的想想一些事一些人,有时听着听着不觉红了眼眶,会想起某个场景,某些话。
电影可以一个人看,只是图里面有人陪我一同追一个剧,只是我一个人看过两场电影再也不愿意去了。
酒可以一个人喝,宿舍里,一盘花生米就酒,喝完酒后,一个人躲进被窝里流泪,记忆里全是从小到大的回忆。最怕人多的时候,酒不醉人人自醉,这种心情相当沮丧。
美景可以一个人欣赏,生病了可以一个人抗,礼物可以自己送,一个人走走停停冷暖自知自始自终自给自足。所以也从来没有觉得自己一个人过得不好。