肖师傅的包子（1）

在我们的老家一带，包子又叫菜馍。

儿时的记忆中，青萝卜丝儿配猪油渣馅满口生香，那都是只有在过年的时候才有机会一饱口福的存在。至少，读高中之前，一直都是这个印象。

升入高中，不再用自己带馍到学校，改为用现金直接买饭票，买馍买饭可以统一使用。当然了，不怕麻烦的话，也可以带麦子存到学校对面的面粉厂直接换取学校的饭票。

高中的伙食远不像初中那样每日千篇一律的单调，学校里除了有一个大火房之外，还有一个专门给教职工做饭的小餐厅。当然了，教职工伙食标准要比大火房明显的高出来一大截儿，从哪些方面可以体现呢？当然是从饭食的种类和价格。

大火房里一般只供有稀饭、炒时令菜和成杠子的馍馍（当地俗称卷子），而教职工的小餐厅除了有稀饭、各种炒菜和馍馍之外，还提供有鸡蛋面、肉丝面、水饺和大包子。尽管，几乎每一次的大包子都是清一色的韭菜鸡蛋馅儿，还是吸引了不少既不满足于大火房伙食又不差钱儿的学生们偶尔跑过去改善一下自己的伙食。我就是在那个时候，机缘巧合之下结识并喜欢上了肖师傅的包子。

未完待续……