美食推荐博多工贸想法

你的奶茶里居然还有这些…

2019-08-21  本文已影响75人  15d7044e3604

奶茶店的菜单上

写着琳琅满目的小料

甭管是白珠子还是黑丸子

一口气吞下,幸福到升仙

作为21世纪的知识青年

大快朵颐,也要刨根问底

边喝奶茶,边做学问

让我们给杯中的小料一个姓名

珍珠


老板请给我一杯珍珠奶茶,不要奶茶

珍珠,也叫波霸、粉圆,

这或许是最经典的奶茶小料。

80年代走俏于台湾,

凭借其特殊的口感风靡全球。

椰果


我和我的细菌母亲

椰果,即椰子凝胶

通体乳白,口感爽脆

是奶茶店的常驻嘉宾

仙草

本该是遗世独立一株仙草,

怎么长了张黑色大脸。

清凉滑爽的黑色小方,配搭醇厚甘甜的奶茶,

好一对炎炎夏日的祛暑拍档。 

西米

我长在树的肚子里

西米是百搭的常见辅料

但你知道吗,西米来路并不寻常

烹煮后的西米

西米是一种食用淀粉,通过几种棕榈树树干内所储存的碳水化合物制造,原料主要来自西米椰属棕榈,以西谷椰子为代表。

最后将要介绍的三位“芋”字辈

都是奶茶店里的熟面孔

芋圆

能饮能嚼还管饱

芋圆取材自芋的块茎

一杯沉甸甸的芋圆奶茶

令人感到满满的手作诚意

香芋

香芋非芋。

香芋(Dioscorea alata),即参薯,也叫大薯、毛薯,薯蓣科薯蓣属植物,原产于东南亚,块茎上布须,肉心紫色,具有特殊的香味。

蒟蒻

奶茶里的养生小料

养生佳品蒟蒻配搭高糖高卡的奶茶,

给停不下嘴的我们一点点心理安慰。

常见的奶茶小料“水晶果”中,就有蒟蒻成分

出于巩固知识的目的

赶紧为自己点一杯奶茶吧!

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