美食视频｜西兰花松茸炒鸡胸肉的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：西兰花松茸炒鸡胸肉。

用时：20分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，鸡胸肉，胡萝卜，西兰花，大蒜，胡椒，淀粉，酱油，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2、把鸡胸肉切丁，用酱油，淀粉和胡椒，腌制待用。

3、把胡萝卜切片，西兰花掰成小朵，洗净备用。

4、将胡萝卜和西兰花用滚水焯一下，盛起备用。

5、热锅下油，爆香大蒜，放入鸡胸肉和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒。

6、放入胡萝卜和西兰花，添入适量食盐，炒匀片刻，即可出锅享用。

贴士：

1、将胡萝卜和西兰花事前炒透，更易炒熟。

2、大火速炒，防止把菜炒坨了。

牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法