温馨五月，情暖东篱‖ 榴莲飘香，香万里

最爱榴莲

有一种水果，讨厌的人嗤之以鼻，说它像屎一样臭，艾玛！好像你吃过一样！

而喜欢的人却甘之如饴……

超市里，五花大绑，咧着小嘴的它们，在最爱的人眼里，诱惑极了。

我就喜欢这个浑身是刺的“臭”家伙，闻着臭、吃着香，那口感，细腻、温润，回味无穷。喜欢。

它被称为“水果之王”，它的果肉香甜，口感软糯，是很多人的心头之爱。

可它的外表太丑陋了，椭圆椭圆的，布满了密密麻麻、坚硬的“钢刺”，就像个蜷缩成一团的绿刺猬。

没错啦，说的就是它——榴莲。

闺蜜说，榴莲是爱情的味道。

她说，“小隐你看，恋爱时甜蜜里会掺杂着很多负面的情绪，让爱变了味儿，就像吃榴莲的感觉，虽然甜蜜，但伴着臭臭的味道。

而你，明明知道它的“臭”，还要去吃！上了瘾一样！”

这样一说，还真是那么回事，看来，爱情都很“臭”。嗯。对。

初遇

十多年前，第一次品尝榴莲的美味，就爱上了它，从此欲罢不能。

那次的海南之旅，同事搬回酒店一个臭烘烘的家伙，我们都没见过。

几个人，费了九牛二虎之力，终于扒开它厚厚的外衣，几枚黄嫩的果肉静静地躺在里面，肥肥硕硕的，形状是那么随意。

捏着鼻子吃了一口，嗯，一股香甜的气味便溢了出来，棉软甜糯，像加了糖的冷藏乳酪，清凉甜蜜，竟然这么好吃！

吃完很久，仍唇齿留香。

原来，那些抗拒榴莲、对榴莲“臭气冲天”的气味避之不及的人，从厌恶到狂热，往往只差一次试吃而已。

大胆尝试下吧，你就不会错过很多的“美好”。

口感细腻

榴莲又名韶子、麝香猫果，俗称“金枕头”。

它比较适宜在热带气候区种植，所以，东南亚，特别是马来西亚、泰国、菲律宾等地盛产榴莲。

我们超市里常见的榴莲，就是泰国金枕，昨天买了一个84元，合计20.8元/斤。

之所以价格有点小贵，是因为摘榴莲人工成本贵。

榴莲树一般都二十多米高，在这么高的树上采摘，是有危险的，所以人工成本会比较高。

还有，榴莲的生长周期很长，从开始到种植成熟，通常需要八年时间，最长的达到了十五年。所以即使它一年能够结四百颗果，价格也是非常昂贵的。

最重要的一点是，运输耗损过大。

榴莲是一种热带水果，除了在广州和海南部分地区种植榴莲之外，主要从国外进口。

就好比我买到的这只泰国金枕：

海运的话，基本采用集装箱的冷藏箱，大多运抵广州，然后再冷链运往全国各地，海上运输时间基本在一周以内。

陆运的话，从泰国曼谷到老挝到越南到中国的南宁，途经三个国家，如果各关口手续顺利的话，运行2—3天，运输费用约为14000元。

空运，就更贵了。一般商家不会采用。

所以，能吃到如此美味的水果，想到它漂洋过海，长途跋涉，只为与我相遇，心里还是蛮感动的。

国泰民安，一颗榴莲，就可以体现。

郁达夫曾在《南洋游记》中写道：“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。

我对它的“臭”，一直很好奇。

后来查了资料，才知道经过分析研究它的成分，科学家检测到120多种化合物，其中有水果、金属、橡胶、大蒜、蜂蜜、韭菜等味道，它是名副其实的“百味交集”！

而每一种气味，每个人的感知都是不同的。所以，别人觉得难以接受的榴莲味儿，在我这里，恰恰是：

                  “榴莲飘香，香万里”。

细腻的肉肉 榴莲高高