鸡腿炖香菇

鸡腿炖香菇

鸡腿炖香菇

  今天谷盎的爱妻听从儿子的建议，做了鸡腿炖香菇。用的砂锅，小火慢炖，肉很懒，味道纯正，天然。

谷盎一回家闻到从厨房漂出的香味，爱妻急忙向我谷盎介绍。如今爱妻退休在家，专门负责料理家庭生活，以此为乐，乐此不疲。

等到鸡腿炖香菇端上桌，品尝这美味，我谷盎谷盎习惯性赞赏到，如今手艺越来越好。爱妻是喜上眉梢，可是，像发现新大陆似的问到：“香菇怎么是黑色的?”。颜色深些，远不如一般的蘑菇，更不如白灵菇。谷盎回答道：“这是自然色。”意思就是原本就是这样。妻子一口否定我，这一定是变质了。这是的儿媳追求真理，在手机上查一下不就明白了吗?若其不然，爱妻就用手机查找香菇，结果查找的香菇图案也是颜色深深地。爱妻坚持，这不真实，经过了加工，这是美化了图案，失真。谷盎也只好搜出培育的香菇图片，让爱妻看，结果爱妻还是坚持，你看图片的色泽浅。爱妻的观念我实在改变不了，还是儿媳和解到，主持公道，说：手机图案与现实有区别。

妻子在事实面前，还是坚持香菇应该是白色的，深色的一定有问题。

这时谷盎想到：夏天有一次，孩子想吃蘑菇，可是菜市场就没有卖蘑菇的，因为不是季节，谷盎就挑拣一些认为相对色泽鲜艳的，肉多比较厚实的，买回了一些香菇，妻子看到深色的颜色，满是不高兴，就埋怨“怎么不好好挑挑，尽捡坏的好，还不是卖菜的看着你傻，专门给不不好的。”谷盎满肚子委屈，若是辩论自是一场口舌战争，只好听从她的指挥，把香菇放在阳台上晒，结果，天长日久，香菇洒在地上，视为垃圾扫入垃圾桶。这时，谷盎才知道当时的原因。

虽然，不知者不为怪，可是，本来自己就是错误的，还固执己见，还认为别人的错，解释不通，真的没办法。

一次，谷盎夫妻随同岳母一同去市里，结果坐反了车，我谷盎说：“错了”。爱妻斩钉截铁地说“不错”。结果南辕北辙，真的错了，只好返回。过后，爱妻还是埋怨我谷盎：怎么不坚持自己的。因为，谷盎心里清楚，在岳父，尤其岳母面前绝对不能打爱妻的别，否则，一家人对你不自在。

再说：买鸡蛋，谷盎的妻子从来就是多花一毛钱买白皮的，宁愿不买也不买紫皮鸡蛋。爱妻认为：紫皮鸡蛋水分大。一样的饲料，一样的喂法，何以见得?绝对是我以为。

自己知道就行了，不必计较那么多。与别人还不计较那么多，更不与自己爱妻计较那么多，顺着她，只好高兴就好，因为，实在与不读书的人难以交流，说不清，道不明。既然改变不了现实，只有接纳现实，避免造成不必要的伤害。因为家庭需要和谐，我谷盎也是在为此坚持真理而受伤害不值得。

勤劳的爱妻，家里活全部承包，一起又何必较劲，计较。“香菇本来应该就是白色的”，这又能怎样？换来的家庭和谐，幸福，何乐而不为呢！