#日本食育专题#探秘日本幼儿园

走访日本的幼儿园和小学是我多年的梦想，原本计划借着6月底的日本全国食育大会的机会，带国内有兴趣的朋友去参观学习，没想到有心种花花不开，无心插柳柳成阴，5月份的行程突然就确定下来了！这次托日本食育师协会的福，24日我们用半天时间，访问了长野县一家保育园和附近的两所幼儿园。这次的访问，能在不到一个月时间完成从策划到圆满结束，不得不说是一个奇迹！这也是我多年播下很多好种子，结出来的硕果吧！感恩日本及国内各位朋友的鼎力相助！也感恩家人的支持！

第二站：探秘日本的幼儿园！

朝阳幼儿园

这是长野市最大的幼儿园，也是最早取得日本国家认定的幼儿园。和国内幼儿园比，显得非常的朴实和普通。印象深刻的仍然是学校和幼儿园都没有门卫和警卫，而且哪里都非常干净，整齐！

户外运动 图书角 静悄悄的教室 自己穿袜子 私人工具盒 户外 老师们 孩子们的炒面 寂寞的教室 幼儿园的厨房

我们了解到，幼儿园的食育活动在专业机构指导下，和幼儿园老师一起开展。日常的食育活动由代班老师开展，每月定期会邀请专业食育师来做指导，也会开展更专业的食育体验课程，或者带孩子们去农场，超市，食品制作工厂等参与体验式活动。

本月菜单和今日样本 幼儿园的午餐 今天吃什么

今天中午吃日式炒面，蔬菜汤，各种拌蔬菜丝，香蕉和麦茶。幼儿园通过不同的方式直观的展示出来。

第三站：寺庙里的幼儿园

若草幼儿园 属于该寺庙 飘扬的鲤鱼旗 外部活动区域

若草幼儿园是一家由寺庙运营的幼儿园，寺庙住持就是园长，这大概是日本特色吧！据说日本幼儿园最早是来源于寺庙的，有慈悲胸怀的僧人，看到当地的孩子没有人照顾，于是在寺庙开辟一块地方帮助居民照顾孩子，慢慢就发展成了幼儿园。和普通幼儿园相比，寺庙幼儿园的孩子更早接触佛教，更早接触礼仪，更早了解生命的本质，更懂得爱和感恩！

生日会园长讲话

今天刚好是集体生日日。过生日的孩子的父母都来了，我听到园长不断在强调感恩，礼仪之类的话，接着看到孩子们表演节目，给母亲送礼物，母亲也有写信给自己的孩子。场景还是听感人的。

图书角 幼儿园内部 儿童节的鲤鱼旗 生日主题 孩子们去哪儿了？ 幼儿园的午餐 菜单和介绍 忙碌的工作人员 午餐 厨房里的感恩信

若草幼儿园的午餐是：蔬菜面包，芝士煎鸡蛋，布丁，玉米浓汤和麦茶。据说因为今天是庆祝集体生日的日子，所以吃的比较高规格[偷笑]

参观完两所不同的幼儿园，我特别大的感触是中日文化背景不一样，教育理念也各有侧重。参观幼儿园的时候，我发现好多班级都是空的，一问才知道带出去玩了，在日本基本每天老师都会带着孩子们到处参观，学习，郊游，甚至就是压马路。通过这样的活动，让孩子和社会接触，学会和人打交道，了解社会的运作和构成。

我很喜欢日本幼儿园日常的食育活动，比如每餐都有食物样本，还有文字介绍，有的还用图片来表示，让孩子从小就知道自己吃的食物的模样，怎么来的，菜名是什么。甚至老师们还会把蔬菜的产地写出来。不断的强化这样的生活知识，孩子慢慢就会明白很多。最让我感动的是在厨房的墙上，挂在几幅孩子的涂鸦，我仔细一看，上面写着：感谢您一直为我们做美味的午餐（给食）。看得我的心暖暖的。日本的感恩教育真的做的超级棒，很多日本小朋友学会的第一个社交动作是“点头”（日本人教孩子说谢谢时，会让孩子点头弯腰），第一个社交词汇就是“谢谢”。从小就让孩子学会感恩，懂得感恩，孩子的内心变得更加充盈而充满力量的。关于感恩，我想分享点自己的感受，从今年1月开始，我遇到很多不顺利的事情，我一直处于情绪的低谷，然而3月，我听了朋友碧云，石几的分享后，开始每天做感恩冥想或者写感恩日记，我发现，世界真的变得更加美好了，我也变得更加幸运了。也许是因为我的感恩之心，打动了谁，这次的日本食育考察之行才能化不可能为可能，在短短的半个月内突然敲定且顺利成行，圆满结束。所以我相信拥有感恩的心，幸福和幸运将会伴我们一生。今后也将继续带着感恩的心，做自己喜欢的事。

为爱前行