情人节

2019-02-15  本文已影响0人  安静的叶子2020

大女儿指着墙边桌子上静静绽放的一支玫瑰花问:“妈妈,为什么会有玫瑰花啊?”

我委婉一笑:“今天是情人节啊,爸爸昨天晚上买回来的。”

“什么是情人节?”

“情人节就是和爱人一起过的节日啊,是爸爸妈妈的节日。”

听到是爸爸妈妈的节日,而且此时我正准备着各种美食,姐姐突然兴奋得带着妹妹去疯闹了。无人打扰,我有条不紊的准备材料。今天是西方情人节,所以我决定做西餐来应应景。首先是列好清单:牛扒、鸡扒、披萨、意大利面、烤鸡翅、树桩蛋糕做甜点、还有一个牛奶水果冻。

然后根据菜式,列出购物清单:

腌制好的牛扒、腌制好的鸡扒、披萨用奶酪、菠萝、西红柿、培根、意大利面、番茄酱、可可粉、打发奶油、鲜牛奶、棉花糖。

这几天我在想,我是否可以把简历上的特长改成美食,制作美食的过程就类似一个供应链流程。

各种菜系就好比产品需求,菜系出来后需要什么材料就是物料需求,在做采购计划的时候要考虑现有库存,以及是否要为明天、后天的菜做些储备。材料都准备好后就得开始排产了,就是生产计划部分。先做什么菜,后做什么菜,每道菜直接如何衔接。计划安排得好,做到心中有数,就算再多菜系也不会手忙脚乱。

感觉扯得有点远了。

直接上图。

今年情人节是恋爱结婚以来第一个在家里过的,回想一下,反而觉得是最温馨的。

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