“治大国，若烹小鲜”

“治大国，若烹小鲜”，之前在《道德经》上看到过，原来是出自伊尹见商汤。

在看《半小时漫画史记》的时候，又看到了这句话。伊尹用做菜来向商汤进言如何治理天下，后来这个典故衍化成名句“治大国，若烹小鲜”。

其核心是用烹饪比喻治国，"烹小鲜"不能随意翻动，佐料要恰到好处，火候要掌握得当，要尊重烹饪的规律，否则就会或烂或焦，或咸或淡。治大国也是这样，不能朝令夕改乱折腾，不能操之过急求政绩，也不能懈怠马虎不负责任；治大国要了解国情，体察民意，尊重规律，科学施政。