每天五分钟跟我学食疗第26篇一黑枸杞那么好，我们应该怎样辨别真假

我是日记星球217号星宝宝裙子，我正在参加日记星球21天的蜕变之旅学习，这是我的第26篇原创日记！

2017年6月4日

        昨天我们了解了黑枸杞的保健功效，今天我们来了解一下怎样辨别真假黑枸杞。黑枸杞主要分布在宁夏贺兰山、青海东部、新疆阿克苏地区、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。产量非常少，加之其良好的保健功能，被市场上很多人追捧，所以质量良好优不齐，究竟该怎样辨别好坏，今天我们来了解一下。

　一、通过形状鉴别。

     黑枸杞的籽和红枸杞的基本一致，一粒果实中有7至8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果消费者买到的“黑枸杞”内只有一颗籽或者极少数的几颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄是朝上的，并且枸杞可以立起来，在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈，这是其它假冒果实所不具备的特性。

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二、售价鉴别。

　　真正的黑枸杞，特别是野外生长的，资源珍贵，产量有限，目前野生黑枸杞一公斤的售价在1500-3000元。而选用假冒黑枸杞的果实，一斤往往售价很低。消费者如果遇到类似的情况，一定要提高警惕，以防上当受骗。现在有很多黑枸杞从业者在青海黑枸杞中混入便宜的新疆，甘肃黑枸杞，达到牟取暴利的目的。

　　三、泡水鉴别。

　　专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果或者蓝莓果放到水里，泡出的颜色较淡，而正宗青海野生黑枸杞泡水时出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的颜色表现。

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个人介绍：我是一名家庭食疗师，来自重庆。传递健康传递美食，我的目标是三年内帮助10万个家庭学习健康饮食方式，远离疾病。专业，专注是我的工作态度，希望可以结交到一群志同道合的朋友。.

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