开一家花店,用实力追寻诗和远方
追梦开始前要做的
很多女生都有一个开花店的情怀梦,身处美美的花丛中,喝一杯香醇的咖啡,大约是很多人的诗和远方。
花艺是很美好的,但是开花店是商业,不是单纯靠情怀支撑,如果你有很多钱,下文就不用看了哈哈哈。
一、市场调研
这个是必须要做的,不管你在哪座城市,一线二线还是三四县城,都需要对花艺市场有一个充分了解。
从下面这几个方面做数据调查:
1、国内花艺市场是怎样的。
你需要了解现在国内的花艺设计风格,用的哪些花材,比较流行的包装风格是什么样的,以及每个节假日各家花店推出的花艺风格,这些都是需要在开始之前就进行了解的。
(很重要,一定一定一定要认真完成以上!)
2、本地花店市场现状。
当地市场环境和国内市场在步调上不是完全一致的,一二三四线城市本身发展不平衡,花艺市场在很多地方还是闭塞的,如果只在节假日才被选择那是要亏本的啊妹子!!!
3、参照本地花店的选址,价位。
如果有条件,建议你把当地的花店都实地走一遍,看看每一家的装修风格,去店里转转买几朵花看看人家的客流量,和顾客的交谈方式,以及做一束花的状态,和售卖的种类。
本地花店可以通过微博搜索,百度,甚至一些团购网站的信息也要记得收集哦。
关键点是:要做记录。如果只是走马观花的看一遍,拍了一些照片,时间长了会忘记的,所以建议是把它记录下来。后期进行数据分析也有据可查。
二、确定自己的风格
现在市场上有传统花店和现代花店,风格有自然系,美式,欧式,日式,田园风,每个风格都有自己的特色,如果你想开花店,首先要明白这些基本风格分类,然后确定自己要做的风格。
确定自己的风格不能安全按照自己的喜好,云朵在进行大量的图片搜集之后,就被美美的田园风吸引,想做复杂的美式。
by xuffay
后来我们分析了一下花材的成本、创作时间以及受众,云朵就放弃了哈哈哈,总之要在喜好和市场之间找个平衡。
三、怎么学习
确定自己要做花艺师之后,就要去学习。一般花艺师都有两条路选择,一是选择一家靠谱的花艺培训结构系统学习,二是自己学,买些书,买些教程买些花材自己折腾。
各有优劣,分析如下:
1、花艺培训结构教的比较系统,有专业老师手把手教,这样可以压缩时间成本,而且学的东西比较系统。
但是学费不低,而且很多培训不一定在本地,还有住宿费路费各种哈。
2、自己学成本会想对低一些,拿上课的钱买花材,有更多练手机会。缺点就是自己摸索过程中容易踩坑,耗费时间比较长一些。
根据需求自己选择,花艺培训学校也分类,有的是压缩的,三天五天。也有拉长战线,一个月三个月的。可以去微信公众号,微博,知乎去搜索。
花艺师入门只是一个基础,平常一点一滴积累很重要,要多多看相关资讯,关注一些好的花艺师,花艺平台,去去ins看比较好的花艺作品,国内比较好的花艺市集也可以去看看。[这部分内容还在整理]
明天会为大家整理开一家实体花店需要准备的工具,采购内容。谢谢您看完累,希望对您有用。