儿时的年味

随着时钟不停的转动，“年”的脚步也越来越近了。长大了，自己也有孩子了，过年时的味道仿佛没有儿时那么浓了。

80后的出生我，小时候就是盼着过年。过年能放个鞭炮、吃顿水饺，穿件新衣服，新鞋子，就心满意足。

放鞭炮，是儿时过年最大的期待，那时也不知道城里会有什么样的鞭炮，只知道大人买回家，我就会把一挂鞭炮拆成零散的，揣到裤兜里，拿上一根香，一个一个的来燃放。约上两个弟弟，每人都会揣着鞭炮，拿着香或者火柴，插到雪里，砖缝里，泥土里。到农忙时节的麦场里，池塘的冰面上，村子的好几条胡同，都有我们活动的身影。最搞笑的就是把鞭炮插到牛粪里，点然后快速的奔跑，躲藏起来，捂着耳朵，“啪”的一声“巨响”，牛粪被炸的到处都是，几个小伙伴瞬间高兴的哈哈大笑。这也许是儿时最令我开心的事了，每一个爆竹的声音，都让我脸上挂满了欢笑。

吃饺子，现在想吃水饺，随时都可以解决。儿时，只有过年时的饺子才最香！至今回味起来，那都是天下最美的美味。白菜在菜板上被细细的剁成了碎末，猪肉要用菜刀不停的剁来剁去，直到变成肉泥般，猪肉和白菜混合，掺入葱、姜，倒入油、盐等调味品。除夕夜，爹娘忙活着包饺子，等着饺子煮熟出锅，先要盛上满满的一碗，给爷爷、奶奶送去，然后快速跑回家中，抓起筷子，狼吞虎咽的吃起来，用不了多久，一盘饺子就下了肚。爹娘总是都怕我吃撑了，不停的会说：“吃饱了就别吃了！”其实，自己直到吃到再也吃不下去为止。那顿除夕夜的饺子也是一年之中最美味的美食。虽然现在可以吃到不同口味的饺子，饺子也不是年夜饭的主食了，总觉得儿时的饺子才是最好吃的饺子。

新衣服。过年时，大人都会给自家的孩子买一身的新衣服，从头到脚，全新的。而这一身的新衣服都是在大年初一的早上才穿的，其实，内心早就按耐不住想穿新衣的念头，在除夕晚上睡觉前早早的把新衣服套在了身上，穿着新衣服睡觉。现在过年母亲都会问，给孩子买新衣服了没有？其实，现在不等过年，只要觉得有需要就会买上新衣服。儿时穿着新衣服，小伙伴们都会讲究自己衣服上有什么图案，互相的吹捧一番。拜年时，需要给长辈们磕头（扩头）。可是，磕头时膝盖是根本不着地的，有时比我们年龄大的哥哥们，还开玩笑的说：“磕头没有实在的磕，你看，拨拉盖（膝盖）上都没沾土。”是啊，想想那时真的不舍得让膝盖沾土。现在过年到长辈家拜年都敢让膝盖着地了，也不会有土沾到衣服上了。

时过境迁，物质生活的提高，“年”再也不是儿时记忆中的味道……

2020.01.20初稿