任家乡的味道在时光里发酵

远方的游子啊，你是否也有想家的时候？
想家的时候，你又会做些什么呢？

我也是一个久在他乡的游子，心中常有无限的情丝与牵挂。

我想念故乡早晚萦绕山村的袅袅炊烟，想念屋后青葱的树林和房前一丘丘满眼金黄的稻田，想念村口汩汩流淌古井的甘甜，想念小溪里游鱼追逐着白云撒欢。

清晨的公鸡打鸣声声，将睡梦中的山村唤醒，村民们走出房舍，山村充满了欢乐、充满了生气；偶尔夜行的村民，惊起村口那一阵犬吠，这犬吠声接力般从村前传到村后，然后，整个村庄便又融入夜的宁静。

想家的时候，我会想起很多很多，有远不在家乡父母和兄弟姐妹，有在家乡的同学朋友，除此之外，最难忘的便是故乡的味道。准确的说来，应该是记忆中妈妈的味道。

我是来自湘西凤凰的北漂，我想念家乡的小城，蜿蜒穿城而过的清悠沱江水，和那江边阵阵的捣衣声；我想念家乡的山水，和那萦绕山村的炊烟，我想念那酸辣脆爽的剁辣椒。

于是，我便自己动手，做了一大坛剁辣椒。我要将记忆中的家乡味道封存，任它在时光里发酵……