烧烤之旅
岳阳,巴陵圣地,有着丰富的人文景观,有着闻名天下的岳阳楼,古色古香的卞京街。这里留下很多诗歌美文,以“以天下之忧而忧,以天下之乐而乐”的诗句最为出彩。
今日,久别重逢美丽的岳阳,其实也就是一年。这里不仅人文景观美丽,更有一说的就是岳阳的烧烤了,虽然每年都会吃,但每次吃得都好幸福。
这次去的是羊仔烧烤,岳阳味道最好的一家,一进门,我就被门口的凉菜吸引了,看着鲜红油油铺满的贡菜,心里直痒痒,店家问我们一行几人,我朗声回到,五人。店家便指着门口的一桌,说那,这边坐吧,我们立马答道,好勒。我和我的小老弟急冲冲地坐在椅子上,等叔叔,婶婶,娭毑一落座。我们就点单,看着菜单,满满的菜名,都好想吃,老叔问我想吃啥,我的一双眼睛在菜单上使劲儿望,立马点了贡菜,韭菜和茄子。接着叔叔就点了管筋,牛油,牛筋,煎饺,炒粉,姜辣凤爪。
店家可能送了一碟小黄鱼,我们都没有吃晚饭,太饿了。于是立马开吃,接着就是贡菜,我最爱吃的凉菜,咬起来嘎嘣嘎嘣脆,我的老弟也爱吃。还没两下,这开胃小菜就吃完了,接着,来了一手管筋,特别香,咬起来又脆又软,味道也是香,词汇量太少,描绘不出这个味道。没两下,吃完了。这店家也是,菜一道一道上,上来一盘,我们就干翻一盘,再上一盘时,就可以收上盘的盘子了。终于等到菜,两盘两盘上了。我们还笑称怎么不拍照,老叔笑道,这每次上菜,桌上就一盘菜,怎么拍。终于等到菜上齐了,圆了我们朋友圈吃饭的梦想。
管筋特别好吃,所以我们还加一手,后面还加了烤鱼,烧烤必点:韭菜,烤鱼,牛筋,管筋。烤鱼香脆,细嫩。炒粉油润滑口,煎饺外焦里嫩,姜辣凤爪就是有点骗人了,被满满的姜和辣椒铺满,凤爪没见几个,不过婶婶把姜和辣椒打包,明晚做香辣牛蛙吃,想想就好幸福。牛油不大爱吃,有点腻,不过这是叔叔的最爱,但是老叔168斤,想想,他也没什么不爱吃。
吃饭聊天无疑是家常便饭,这次我们还是聊起了家常理短,由于老弟还在读初中,看见接待我们的服务员是小孩,就连我都惊讶,以为是童工。婶婶便趁此教育老弟要好好读书,看看这么晚了,我们在吃宵夜,他却在打工。我听着,没有说话。其实我是有些伤感的,读书成了我们获取财富,地位,生活保障的手段。这些孩子由于各种原因没有读书,早早地打工。社会阶层也加速固化,由此想到,现在大家为了教育,为了美好生活不懈努力。无法言说,还是吃烧烤吧,吃完后,夜里11点钟,我们又来一份臭豆腐,这比长沙的臭豆腐好吃多了。又厚又有料,我在写的时候都流口水。
这不,臭豆腐来了,我去吃臭豆腐了。