你饿不饿，我炒龙珠给你吃

椒盐香爆龙珠

原创 / 视觉味道

龙珠（鱿鱼嘴）嘴巴的肉质相当Q非常有弹性，口感甜美又低脂肪，可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴，里面的“嘴”不会很硬，不会刺到自己的嘴。

【材　料】

龙珠 200克

花生米 20克

姜段 少许

蒜头 3颗

辣椒 2根

青葱 2根

【调 味 料】

盐 少许

白胡椒粉 少许

辣豆瓣酱 1小匙

香油 1小匙

【做　法】

1.龙珠洗净，放入滚水中略焯烫过水。

2.姜，蒜头，辣椒，和青葱都切成碎末状。

3.锅烧热，加入适量油，先把花生米炸熟捞出沥油备用。

4.锅留适量油，放入做法1中的龙珠，以中火爆香。

5.加入前面炸好的花生米翻炒均匀，再加入做法2的所有材料，以中火翻炒均匀。

6.最后再加入所有调味料拌匀即可。

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椒盐香爆龙珠

这碟椒盐爆龙珠我加了花生米，花生米我买的是还没有煮熟的花生米，后面自己炸香。除了有鱿鱼嘴的滑嫩还有花生米香香脆脆的味道，味道无穷无尽。你饿不饿？