好为人师

前几天趁先生不在家，我自己和面做了玉米发糕。发糕做的很成功，味道香甜，松软可口。

做了两个大发糕，当天消灭掉一个。第二天来亲戚，亲戚很喜欢，午饭共同吃完第二个。

多吃粗粮有好处，春节过后又买了五斤玉米面。

今天看到玉米面还有不少，打算再做点玉米面食，好久没做玉米窝窝头了，最后决定玉米发面窝窝头。

那天发糕做的不错，是因为先生没在家乱指挥，我自己完全按照程序做。可是今天他在家，就怕他指手画脚，因为他经常被人称赞做菜好吃，所以总觉得别人哪哪都不行，他不参与一下不放心。

为了防止他掺和，准备和面时，提前告诉他不要过问，我自己独自完成，如果需要他帮忙，我会叫他。

结果，我这边刚刚开始，他忍不住就过来提示：玉米面太少啦，不用加白面啦，水不要太多啦……等等。我说我心里有数，活面盆就那么大，面多了盛不下。他不信，非要再加一袋（一斤）玉米面。

果然面太多，面刚发一点点就撑满了。他看面盆撑满了，说是面已经发好了，就要开始揉面做剂子。我说还不行，应该发起面团的两倍大。他说可以了，视频说的不一定正确，听他的没错。

于是两人争执不下。

争执半天，我干脆放手让他做，不管了。

他揉面，做剂子。

我说要醒面。他说不要醒。

他喜欢好为人师，我也心灰意懒，随他吧。

他全盘接管过去。上蒸屉，烧水。

终于，第一锅窝窝头出锅了。果然，面没发起来，蒸出来的像死面窝窝头。

玉米窝窝头失败了。这几年我独自做了十几次玉米面食，发糕，红豆卷，锅贴，野菜玉米窝窝头，从没失败过。都是在他上班不在家的时候做，他只要在场，我基本不做面食。

但是他有热情做饭也是难得，所以必须得夸，狠狠夸。于是边吃边夸。过后再委婉提醒醒发时间太少了。他自己也意识到了。

既然喜欢好为人师，就让他多干点家务，我坐等吃现成的，多有福气。