炖牛肉

今天晚上准备炖牛肉吃，是过年从老家拿过来的。

早上就拿出来醒好了。

晚上下班切好洗干净，然后下锅焯水，撇去浮沫。

此时我感觉有点不对，味道很腥，非常难闻。

我以为是炖的时间不够久，就淘洗干净再炖。

半个小时过去了，牛肉味道还是很难闻，快把我熏吐了。

又加了大葱和蒜，炖了一会儿，还是腥。

整个厨房都弥漫着这股味道，实在受不了，关了火，这道菜是吃不到嘴了。

剩下的土豆和胡萝卜配菜，只好炒来吃。

不知道是我的厨艺太差，还是牛肉不对，看着冰箱剩下的一斤多牛肉，真犯愁。