我与美食

这家椰子鸡简直“有毒”!每天都想吃三遍......

2018-07-06  本文已影响10人  小猪吃深圳

伴随着阵阵降雨

夏天已经悄然到来

带来的还有干燥和春困

而椰子清爽补水,清甜好喝

不仅滋润还富含营养

尤其是对女生的皮肤有好处

快跟小猪来一场与椰子鸡的约会吧

超美味的特色椰子鸡

首先我们来说说汤底

采用优质海南椰青

100%的椰子水!

绝不添加椰浆等调味

椰子不仅降火润燥,而且健康又美味

一只鸡的锅底要用到3个椰子水做锅底

保证椰子鸡的口味纯正清香

接着要说的就是鸡了

这家店引进的都是家喻户晓的

正宗海南文昌鸡哦~

在纯天然的生长环境里

这种原生态的优质鸡有

皮脆薄、骨软细

肉质嫩滑,肥而不腻等特点

每一天的鸡都是当天现杀

店里的宗旨就是拒绝速冻鸡

爱吃鸡的小伙伴们不要错过喔

接下来就是要开始煮啦!煮的时候一定要沉住气,不能偷偷打开~这样椰子的清香才能锁在鸡肉里面。

时间到后,把盖子打开,立刻能闻到椰子鸡的清香。就算隔着屏幕,也会闻到那股让人嘴馋的味道。

国际惯例,先喝汤,尝一尝第一道汤的鲜甜可口这汤底可以说是椰子和鸡融为了一体,味道格外清甜,纯椰子汤底果然不一样

沙姜的香味、辣椒的辣、柑桔的酸、酱油的咸香,与肉质嫩滑的鸡肉完美搭配,散发出更加诱人的香味,让人忍不住想吃下一块。

个大又新鲜的生蚝,也是这家店的热门菜品,每日新鲜供应。吃完嫩滑的鸡肉,来一口肥美的生蚝也是一种不错的体验~

除了海南文昌鸡外,店里还有脆肉皖鱼片、生蚝、肥牛、牛肉丸、山药等等一系列的配菜,保证让你吃到扶墙出!

不单单只有椰子鸡

虽然主打椰子鸡

但是店家的配菜却一点都不含糊

特色小吃、主食种类多多,任君选择

来自阳江的老板把这道阳江的特色小吃也带来了,名字叫猪肠碌,也叫粉皮卷。

馅料有豆芽、河粉等等,再用优质大米磨成浆做成的粉皮包裹,最后浇上特制的酱汁,撒上葱花和白芝麻。浓郁的米香伴随着爽口的豆芽,特别好吃,小猪和小伙伴俩人就干掉了这一盘

还有一道阳江特色的就是阳江鹅乸饭,采用的是养足180天的鹅。香味十足,松软爽口,肥而不腻,值得推荐!

还有一道到店必点的菜就是炊鹅。炊鹅是阳江特有的菜式,师傅一端上来就能闻到香气扑鼻,肉质更是鲜嫩美味,实力圈粉!

店内环境

这家店走的是温馨家庭风,看似简单的装潢,但其实每个角落都花足心思。

有分隔开的雅座,也有适合朋友聚餐的专属包间。小猪喜欢坐在靠窗的那一排,看着外面的人来人往,再喝一碗暖暖的椰子鸡汤,真的,很舒服。

要说店里最最吸引人的,就是这面墙无疑了,小猪一进去就被惊呆了!栩栩如生的海南风景以及海南文昌鸡,仿佛瞬间飞到了海南,让人身临其境~

好味道椰子鸡

【地址】

龙岗区华南城纺织区T28栋一楼

(维也纳酒店一楼旁)

【电话】

0755-85233567

【价格】

人均:80元

【营业时间】

周一至周日 

11:00-22:00

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