哥哥的生日

3月17日，哥哥三周岁生日，逢特殊时期，不便出门，即便出门，也没有蛋糕店开门。

去超市买了奶油、水果，家里有现成的低筋面粉，玉米淀粉，决定亲手给孩子做生日蛋糕。

三个鸡蛋，蛋白与蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油、细砂糖和牛奶搅拌好，再加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉。

接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，打发到可以拉出鹰嘴状。取蛋白霜加入到蛋黄糊，用翻拌方式拌好，再把混合好的蛋白霜和蛋黄糊倒入模具中，震出气泡，放进烤箱里烤。

一个小时的时间，妹妹早就迫不及待。

终于出锅，那个小缺口是哥哥伸手挖的。

把蛋糕胚分成三片，放进水果，抹上奶油，再放水果，中间插个小猪佩奇的棒棒糖。奶油抹得不够好，将就着吧。在线答疑结束后才开始动手装饰，有点迟，所以比较着急。当然最主要的原因还是自身技术不过硬。

哥哥妹妹舔上来，一脸享受的模样。

切开后还是蛮具诱惑的。

宝贝三周岁啦！

愿你此生健康、平安、诚信、友善……

愿你生命中的每个愿望都能实现！

愿你成长中的每个日子都快快乐乐！