红烧鸡翅根
2019-05-04 本文已影响51人
回眸一笑笑
红烧鸡翅根
鸡翅营养丰富，它富含胶原蛋白，能提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，红烧鸡翅根简单易做，鲜美可口，友友们快试试吧。
用料:
十三香:适量
红烧酱油:适量
香叶:适量
白糖:适量
食用油:适量
盐:适量
花椒:适量
蒜:3瓣
姜:2片
红椒段:适量
鸡翅根:9个
搭配米饭很好吃
做法:
1、把鸡翅根洗干净，把蒜瓣去皮洗净，把香叶、姜片、花椒、红椒段洗净。
2、锅内放入适量清水，放入鸡翅根，大火煮五分钟。
3、捞出，过清水后放入盘中。
4、锅内放入适量食用油，放入鸡翅根，煸炒几下。
5、放入适量红烧酱油。
6、用铲子轻轻翻动，使鸡翅根都均匀上色。
7、放入红椒段、香叶、蒜瓣、花椒、十三香，翻炒。
8、放入适量清水，中小火炖鸡翅根15分钟。
9、放入适量盐、白糖，小火慢慢收汁。
10、五分钟后，锅内水份已熬干，关火即可，把鸡翅根盛入盘中。
小贴士:
鸡翅根要先煮五分钟，可将里面脏东西煮出来。
红烧鸡腿也很好吃
