专家团队培育富硒红枣，直击大健康高端市场！| 投融界专访严子仁

投融界讯近日，经国务院批准，财政部发文通知地方财政部门，建议在2017年债务限额内安排不少于1200亿元，由地方政府统筹支持推进农业供给侧结构性改革和脱贫攻坚。以切实推进农业供给侧结构性改革，提高农业综合效益和竞争力。

在一系列利好政策背景下，近年来我国农业发展取得了显著成就。近日，投融界记者采访了“甘肃富硒枣、黑枸杞产业化加工”项目的负责人严子仁。拥有高级林业工程师头衔的他，在甘肃省民勤县种植的红枣和枸杞均获得了国家地理标志保护产品称号。

一心发展健康食品，专业做强绿色产品

民以食为天，食以安为先。进入21世纪以来，我国食品安全事件多发、频发，不仅对产业发展造成影响，也给人民身体健康和安全带来威胁，成为社会关注的重大民生问题。

民勤县健生林果公司清醒地认识到食品安全对于企业发展有着重要意义。作为一个有社会责任担当的企业，发展伊始，就坚定地把发展绿色、健康食品作为公司发展的方向和目标，选择了富硒红枣和黑枸杞这样的大健康产品作为企业的拳头产品。

红枣是中国传统的药食兼用食品，有补血、健脾、养颜的功效，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。硒是一种人体必需的微量元素，是抗癌，防癌的一种重要物质。硒是国际卫生组织共认的“抗癌之王”。通过生物技术和农业技术将红枣中硒的含量达到一个合理而健康的水平，让消费者食用富硒枣，进而防治癌症的发生，是本公司富硒红枣产品的追求目标。

而黑枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物。分布于高山沙林，产量稀少，珍稀、珍贵。黑枸杞能增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。是近来来受市场追捧的天然保健品。

自然条件优越，专家加持创优质产品

食品安全的根源是农产品产地环境污染，目前，我国有三分之一以上的河段受到污染，90%以上的城市水域污染严重，而耕地污染方面，全国土壤总超标率为16.1%，其中中度和重度污染占2.9%，农业面源污染也形势严峻。

据投融界了解，严子仁的项目位于甘肃省西北部，河西走廊东北部的民勤县，自2014年就开始了规模化科学种植生产。目前公司在民勤县内经营两个林场，种植面积达1410亩。

严子仁介绍，民勤绿洲是由祁连山雪水冲积而成的盆地，土层深厚，土质优良，气候干燥少雨，日照时间长，昼夜温差大，病虫害发生轻微，是我国优质红枣产区之一。同时，由于民勤绿洲远离城镇等工业污染源，种植的农产品完全符合绿色、有机的要求，品质拔群。