你吃过这样的“料理”吗？五香条

       这两天，朋友圈被谢霆锋跟潘帅给刷屏了。节目组到厦门的八市录制，屏幕里有一幕谢霆锋跟一个大姐买五香条，还问了大姐要不要沾什么。大姐给装了些番茄酱，没错，这就是闽南的特色小吃之一的五香条沾番茄酱。小时候只有逢年过节的时候才能吃到，现在街上都能买得到，但是论口味，还是爸爸做的最好吃！

接下来让我们一起看看五香条里都有什么料：

胡萝卜、荸荠、葱、洋葱、鸡蛋两个，五花肉、鳊鱼、豆皮、五香粉，酱油、盐巴、糖少许。

接下来蔬菜洗净，胡萝卜，荸荠、葱、洋葱、切碎，装好备用

荸荠先切片再切细丁，这样可以吃到荸荠的汤汁，红萝卜抽丝，葱切细，放入一个干净的大盆，比较好翻拌。放入地瓜粉、白糖、盐和少量味精，用手翻拌均匀。翻拌均匀。

接着放入五花肉和磨好的鳊鱼粉末，翻拌几下。放入鸡蛋，再用手翻拌均匀。这是最后的半成品了，就等着包了。

包之前先调一碗面糊，封口用。取一张豆腐皮，放上适量的馅料，卷起，到封口位置涂一层面糊，压紧，找一个平底盘，码放整齐，速冻或者立即入锅炸皆可，冻好用小盒子一盒盒装起来速冻，要吃的时候再拿出来炸。

准备油锅，油温七八成热的时候放入五香条，中小火炸熟，以防火力太大了，容易发黑，炸好后可直接吃或切段，就可想用美食了。