《宴请知识》系列6

第三节 喝酒、劝酒和拒酒

2、需要注意的酒仪:

（1）饮酒前，应礼貌的品一下酒，先欣赏下酒的色彩，闻一下酒香，轻啜一口，慢慢品味。

3、正式场合，不可过于喧嚣，不要一边饮酒，一边吸烟。

4、正确的倒酒方式:

（1）正式场合倒酒，啤酒和葡萄酒都不能手持酒杯。

（2）轻松场合，左手拿杯，右手拿瓶，右手要倾斜着倒，注意啤酒泡沫要与杯口齐平，不能溢出。

（3）倒酒时注意将商标向着客人，不要把瓶口对着客人。

（4）倒含汽的酒可用右手持杯略斜，将酒沿杯壁缓缓倒入。

（5）倒完一杯酒后，应将瓶口迅速转半圈，并向上倾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。

（6）接受斟酒时，不要把酒杯拿在手里。