26、番薯饼

2020-02-07  本文已影响0人  张珂羽0508

        妈妈在下午烧饭之前,突发奇想:我们一起做番薯饼吧。于是,妈妈便拉着我一起去做。

        需要准备的材料有:番薯、糯米粉、糖、水……

        首先,把番薯放入高压锅里烧,直到烧熟为止。然后,把烧熟的番薯放进盆子里,用盛饭的勺子,把番薯捣碎。

        接着,妈妈从柜子里拿出一袋糯米粉,她一边倒,我一边翻,让所有的番薯都包裹着糯米粉。这捣碎的番薯本来就很重,加上那么多的粉,我可算是使劲全身力气才翻得动它。加完粉之后,妈妈为了让做出来的番薯饼更甜一点,又舀了十二勺糖在里面。她一边加水,我一边翻。

        再不停地翻动,就成了一大团的样子。

        妈妈把这一团分成几小团,压成饼,放进锅里煎。过了一小会,就要翻一个面。

        很快就出炉了。我们四个人一人一个,每个人都把它给吃光了。

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