蛋香豆皮

食材

豆皮、鸡蛋、蒜苗。

步骤

1、蒜苗斜切成段，豆皮切成菱形。

2、热油滑炒一下鸡蛋，倒入豆皮，快速翻炒几下。

3、加入料酒、生抽、糖、蚝油焖煮三分钟。

4、倒入蒜苗、少许盐，快速翻炒30秒即可。

简简单单的食材也可以让人一饱口福。