腊八节的记忆

腊八节的记忆

几把各色的米，

一些适量的水，

一口平常的锅，

加上时间的熬制，

出锅就是颜色漂亮的腊八粥。

对于腊八节的记忆，

总是那么深刻。

虽然它算不上一个的节日，

但在中国人的生活里，

它很传统，

又很重要。

重要到民间流传着吃“腊八粥”，泡“腊八蒜”，

甚至，

有的地方吃“腊八饭”的风俗。

在古代，

腊八是古代欢庆丰收，

感谢祖先和神灵，

包括门神、户神、宅神、灶神、井神的祭祀仪式；

在现代，

人们不忘传统，

喝粥、泡蒜，

祈求家人的平安与和美。

在我的记忆里，

它只是一个传统的文化符号，

鲜明的节日特色，

让我这个不爱喝粥的人也要沾沾节日的喜气。

老人们说，

腊八节不喝腊八粥，

要被冻掉耳朵或者下巴，

因为俗话说，

腊七腊八,冻掉下巴；

老人们还说，

过了腊八就是年，

时光就是这样嗖嗖地飞，

不能停歇。

从小到大，

我都没自己做过腊八粥，

每年的这个时候，

早上醒来以后，

总有美味的粥可以喝，

喝完心里美滋滋的，

身体也是热乎乎的；

甚至，

再过几天，

也渴望着用早几天就开始浸泡的腊八蒜吃饺子，

以前总是相信，

只有这一天泡的蒜才会变绿，

后来才发现，

提前泡制的也可以变色，

变色只和温度有关；

原来，

习俗只是习俗，

习俗让这个节日变得更有味道。

这样一个美好的节日，

我们不需要出门，

便可体会它的意义，

真的有趣；

如果有时间，

再自己亲手制作一些腊八蒜，

也是蛮有意义的。

在制作的过程中，

用心去体会成长过程中的父母的付出，

也是个自己制作腊八蒜的初衷。

从没做过到亲手做，

从喜欢吃到期盼着它的变色，

中国博大精深的饮食文化更是一门高深的学问。

入夜，

那一颗颗白色的蒜，

正在玻璃瓶子里睡去，

希望在几天后的餐桌上，

它们一定是美丽的翡翠色，

它们那晶莹动人的颜色将又一次打动我。

我不是馋嘴，

我就是爱吃，

喜欢就去钻研，

给制造美食一个合理的理由。

这理由中有味道，

有期盼，

有付出，

更有智慧。

关于腊八节的记忆，

原来很简单：

原来除了对父母的养育之恩的感谢，

还有对未来生活的羡慕。

父母教会我们不能忘本，

我们也定能过得精彩，

活得漂亮，

因为，

我只相信，

这一切，

一定都是最好的安排。