江南馄饨
2023-08-25 本文已影响0人
慕雪香格里拉的云朵
江南最著名的面食——馄饨，晴天来一碗，雨天来一碗，开心来一碗，想家来一碗，
小小馄饨寓意深远，平安，圆润，稳重，开学来一碗，出门来一碗，归家来一碗，又解思乡又解馋
烧上一锅水，待水沸腾，把馄飩扔进锅里，锅铲轻轻推一推，等它飘起来就可以出锅啦
大锅边放着大碗一字排开，做好调料，盐、味精、麻油，大蒜叶子，加上镇江香醋，舀上汤水一冲，香飘厨房
吃上一碗，味蕾和心灵的双份满足，双份快乐，双份幸福
即便是江南各地叫的各不相同，馄饨，云吞。。。
