一杯老茶
2017-06-20 本文已影响0人
晓雨兰岚
今夜泡一杯90年老砖,茶已老到没脾气了,不是什么樟木香,已是药香了,其色淳浓如红酒,入口甘而生津,很难得。
更难得是,如此认真泡一壶茶给自己喝。每一注水,都烧至100度,将茶之精华,用高温逼出,入浅盏稍凉,轻啜细抿,与茶味相融,感受香韵了了。
好茶,当如知己待之,珍惜品味。不负此茶从90年等了27年,与我相遇。
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今夜泡一杯90年老砖,茶已老到没脾气了,不是什么樟木香,已是药香了,其色淳浓如红酒,入口甘而生津,很难得。
更难得是,如此认真泡一壶茶给自己喝。每一注水,都烧至100度,将茶之精华,用高温逼出,入浅盏稍凉,轻啜细抿,与茶味相融,感受香韵了了。
好茶,当如知己待之,珍惜品味。不负此茶从90年等了27年,与我相遇。