2018-11-15

坚持了两天早起做早餐。

做了松饼，美式炒蛋。

以前做饭总是心太急，不能静下心来慢慢体味做饭的过程。

食物也是有脾气的，要按着它的节奏，找到让它舒服的方式，温度，它才会释放完美的味道给你。

不可以心急，要有耐心。蛋要打发，面粉要搅拌均匀。火要小，小小的，温温的热，面糊好像在享受属于它的日光浴。一点点变色，轻轻翻转，好似和面粉谈了场柔情的恋爱，而它会回报你最香甜的美丽。