【1班】刻意练习Day25

学员信息:1班~骆落~130

原文：《推拿》人民文学出版社 毕飞宇 第八届矛盾文学奖

      小马的沉默里有雕塑一般的肃穆。那不是本色，也不是本能，那是一种炉火纯青的技能。只要没有特殊的情况，他可以几个小时、几个星期、几个月甚至几年保持这种肃穆。对他来说，生活就是控制并延续一种重复。

        但生活究竟不可能重复。它不是流水线。任何人也无法使生活变成一座压模机，像生产肥皂或拖鞋那样，生产出一个又一个等边的、等质的、等重的日子。生活自有生活的加减法，今天多一点，明天少一点，后天又多一点。这加上的一点点和减去的一点点才是生活的本来面目，它让生活变得有趣、可爱，也让生活变得不可捉摸。

    小马的生活里有了加法。日子过得好好的,王大夫加进来了,小孔也加进来了。

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【刻意练习】

      烤好的鸭子的色泽里透着如淋过油一般的枣红色和果香味。那不是鸭子的本色，也不是也了特殊味料的效果。那是独特果木烤炙出的香味，需要一种炉火纯青的技能方可而成。只要没有特殊的干扰，一只生鸭坯要经历了开坯、润身、烘干、冷冻、解冻、风干六道严密的炙烤流程，这种技艺不是几个小时、几个星期、几个月甚至几 年能掌握的，它必须是经历二十年的重复操作才能保证炙烤出来的鸭子色泽枣红，皮层酥脆，外焦里嫩。对一个娴熟的烤鸭老师傅老说，日复一日 的炙烤着等待上桌的烤鸭能够获得顾客的认可，就是最大的幸福。

      但这样传统的炙烤方式究竟是有限的，它不像一般的菜肴烹饪，有火有灶即可，无论是柴火灶烧制还是煤气天然气烹饪，炒制出来的菜口味区别不大。而烤鸭的很大一部分香气有一半的功劳是果木烤炙的，鸭皮酥脆可口，鸭肉鲜嫩无比。而随着烹饪技术的发展和烹饪环境的限制，果木烤制已逐步被替换，少了果木香气的浸入，烤鸭的口味与之前也有了口感体验上的细微差别。少了原生态的天然习性，多了现代化的便捷，这一点点的改变或许就是烹饪技艺的发展吧！它让烤鸭变得活泼、亲民，让烹饪更加融入现代文明，也让传统技艺获得另一种传承。

      烤鸭的炙烤方式终究是进步了，但是依旧烤的好好的，贪吃的食客们也丝毫没有注意到这微小的差别，现场片鸭仍为一景，鸦片依然酥脆，鸭肉亦肥美，鸭架照样煲汤，或炒制椒盐麻辣味。

      日啖炙鸭二十碟，生来还作长安人。长安炙鸭，欢迎品尝。

【对比思考】

烤鸭广告文，模仿了原文的结构，但是原文的语句用法上的精炼精髓没有能掌握到，语句运用上多有做作的感觉。