点灯盏

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元宵节点灯盏

在我们家乡，元宵节可以不吃元宵，不看花灯，不猜灯谜，但是必须点灯盏，更准确地说，元宵节只有点了灯盏才是过节。

在每年的元宵节来临之前，母亲就开始张罗着做灯盏了。

做灯盏常用的面粉是玉米面和白面，当然也可以用玉米面和黑面（相对白面而言，面粉的颜色稍微有点黑）来做。以前村子里有磨面机，父亲把收拾干净的玉米粒拉到磨坊里，金灿灿的颗粒从磨面机的头走到脚，华丽转身，变成了一袋又一袋的金沙。

有的时候这种金沙磨的不是很细，做出来的灯盏口感较差，有点让人难以下咽的感觉。这时候，勤快的母亲就会用一个圆形的面粉筛，一点又一点的把他们筛一遍，面粉筛下面特别细腻的，就是做灯盏的最佳原料。

做灯盏前，母亲先取出两碗玉米面，加两勺晶莹剔透的白糖，用刚烧开的开水烫面，再加半碗白面或者黑面搅拌。然后把这些小面疙瘩揉成一个光滑的大面团，放在盆子中醒发十来分钟。最后把醒发好的面团揉成一个棍状型，切成一个又一个的小剂子。

这只是灯盏的胚胎，还不是它最终的模样。

这时母亲用擀面杖的顶端或者手，捣出或者捏出剂子的小窝窝，小窝窝上大下小，防止点灯盏的时候灯芯烧到窝窝壁。底部不能太薄，厚点可以盛住胡麻油。

母亲在做的时候，不仅仅追求口感，还追求美感。她找来剪刀，在窝窝的外壁用剪刀剪出小牙牙，像一圈圈美丽的花纹，镶嵌在灯盏的上面，美观、自然、和谐。

有时我们异想天开，要求母亲用剪刀把整个灯盏的外壁都剪上小牙牙，远看就像一只只小刺猬立在案板上，我们却是十分的开心，要求十五的晚上一定给自己点这样的一个灯盏。除了用剪刀外，还可以用手在灯盏的外壁捏出造型，形状因人而异。

有的地方还捏形状各异的生肖、也有为每个月捏一个灯盏的习俗，我们这里却是没有的。

母亲把捏好的灯盏整齐的放在蒸笼上，在滚烫的锅水翻滚中把蒸笼稳稳的放在锅上，大火蒸三十分钟，一锅黄澄澄、金灿灿的灯盏就出锅了。

看着香甜、可口的灯盏，我们只盼望着十五的晚上快点到来，好让我们欢欢喜喜闹元宵。

终于到了。吃完晚饭后，我们追在大人的屁股后面，催促着赶紧点灯盏。

父亲把灯盏一一摆好，拿出提前准备好的秸秆或者小竹子的细枝，剪出成人食指长的长度，然后给它们裹上新买的棉花，上大下小，形状类似于牙签，但是棉花裹的相对多一点。然后把小头插在灯盏窝窝的中心，一个白白、胖胖的灯芯就做好了。但底部是不能穿透的，以免漏油。

用小勺子给每个灯盏的窝窝倒两勺油，可以是胡麻油、菜籽油等。我们家乡食胡麻油，所以都倒的是胡麻油。

最后，父亲用打火机把灯芯点燃，灯盏就点着了。细密的油顺着丝丝缕缕的棉花向上攀爬着，莹莹的火光逐渐增亮，慢慢发出耀眼的光芒。

我们在所有点着的灯盏中先给自己认领一个，大家闪着晶亮的眸子，就像将军挑选自己的士兵一样，选出自己情有独钟的那一个。然后放在碟子里，端到自己的房间里。

这时父亲会吩咐我们，把剩下的灯盏给每个房间都放一盏，然后关掉家里所有的电灯。瞬间，每个房间都有小小的火光。星星点点，遥相呼应。

甚至大门也必须放一盏，毕竟这是门户的象征。因而就有十五偷大门灯盏的习俗。如果主人第二天起床去捡大门灯盏时，发现灯盏不翼而飞，这必定是有人在昨晚偷走了。

还有老牛，每年的劳作是离不开老牛的辛劳的，它也值得拥有。

灯盏分派好后，父亲带着我们，分别在院子中心、灶神爷跟前烧表、焚香、叩头。忙完这一切，十五的灯盏才算是点完了。

我们赶紧跑回房间，守在自己的灯盏旁，在哔哔的灯芯燃烧中，比赛看谁的灯花大。灯花越大，预示着今年的成果将越好，收获将越多。

有的灯芯着起来非常慢，急性子的我们忙里偷闲去院子玩一会，跑回来看看有没有着完，没有又去玩，我们是没有耐性等着灯芯结硕果。

如此反复再三，终于灯芯着完了，我们迫不及待的去看结果。真是奇怪，同样的材料，同样的手法，真的就有区别。有的光秃秃的，越到灯芯的上面越细，细细的黑枝上只保留着一点点的灰色；有的却结出了硕大的果实，黑色的梅花俏立枝头，不仅仅是一朵，它们互相拥簇在一起，煞是可爱。也有只有一个小小的花苞的，含苞待放的样子，惹人怜爱。

几家欢喜几家愁，这样的比赛难免有人开心，有人失望。

夜，已经很深了，我们都去睡觉。一觉醒来，年就这样过完了。

我们长大后，守候在老家的只有父母。每年的元宵节，老人们都会为我们点灯盏，甚至还为我们小家里的其他人都点上。

点好后，父母会把每家的分开，告诉我们每个人的灯盏，在视频中给我们分享着大家的灯花。

我们都知道，父母点的不是灯盏，而是对我们的牵挂。在这特殊的节日，有人牵挂，真是一种幸福。

父母，永远是我们人生的那盏灯！