美食刀马旦散文食乐感

当我们在谈论早餐时,我们在谈论什么。

2017-12-04  本文已影响137人  凌晨5点的厨房

01

村上春树有本书,叫做《当我谈跑步时我谈了什么》。村上春树在这本书中说,关于跑步,他已经坚持了20年,每天早晨5点就起床,伏案写作三四个小时,然后就出门跑步。

村上春树将自己20多年的跑步经历写成了一部书。书中提到当年他去跑100公里的超级马拉松,他说:“跑过长于四十二公里的距离,我是有生以来的首次。此处对我来说便是直布罗陀海峡,越过此处,就要冲进未知的外海了。”他就这样想着跑着,跑过了60、70、80公里。

整本书都是在讲通过村上春树20年的跑步生涯所悟到的感觉,不仅仅是通过跑步锻炼出一个强健的身体,和精神、意志。跑步跑出这种境界的人大概是很少吧,一个人活着,如何才能活得真实,并从这种具体的真实中感悟到人生,的确是需要经过一个时间的长度和思想的深度吧。

我当然没有向村上春树那样把一件事情坚持20年。但我想,只要我的人生长度够的话,20年还是可以做到的,并且是非常之乐意的。我大约是十四年前开始每天早起的,后来早起的时间越来越早。现在我每天凌晨5点就起床了,而有时候是在凌晨四点多就起了。

早起这件事其实重点并不在于早起,而是早起要做什么。如果一个人凌晨5点起床,起来后继续发困发呆,或者无所事事,那早起是没有任何意义。我意识到早起必须要干点什么的时候,就开始规划自己的早起时间。我把这段时间称之为独属于自己的隔离时光。

在这段独属于自己的隔离时光中,我做的最主要的一件事是做早餐,顺便打开一款APP听书,或者听听诗词歌赋之类的。我乐在其中,简直觉得这是一天中最美好的时光,而做早餐也是一天中最美好的一件事。

我经常在女儿起床后,端出早餐看着她吃完,这于我简直是最幸福的了。我想起小时候家里孩子多,我们从来没有正正经经的坐在一起吃过早餐。早晨的时光都是忙乱和仓促的,大人孩子都忙乱。我记住了这忙乱,也记住了忙乱中母亲的身影。那身影真不亚于朱自清先生的父亲的背影,在昏黄的电灯光中,在呛人的蜂窝煤炉子飘出的烟雾中。母亲低着头,把饼和菜迅速的蒸热,再夹在一起,一人一个的塞给我们,接着就把我们都轰出家门。我总会回头看母亲一眼,她略微疲倦的脸上,眼里含着束光望向我们。那一眼的记忆一直定格在我的脑海里,我想我可能早已忘记了那天的早餐,却记住了回头的那一幕。

走在路上的时候,看见公交站台上总有行色匆匆的年轻人。肩上挎着包,一手拿着电话,一手拿着一包早餐,胡乱吃几口。也许年轻就是这样吧,从来觉得健康是理所应当,也从来觉得不必浪费时间在这些小事上。

02

村上春树说:“才华于质量,都是主人难以驾驭的天分。”他认为对于小说家及其创作而言,最重要的就是“集中力”。我们常常觉得创作是浪漫的,是美好的一个过程。也许从来也没有想过这其实是一个体力劳动。而对于有这样认知的村上春树来说,跑步的意义也就大不同了。

当一个人每天都在固定的时间点去做某一件事,这是要极其自律的。要从个人的体力、精力、时间上做一个规划,还需要强大的注意力和意志力。久而久之,一个人会从这件事上获得的感悟会远远超越这件事本身。

我个人觉得就单纯在做早餐这件事上,我的收获是远超过早餐本身、甚至健康问题。刚开始做早餐的时候,因为总是要赶时间,加上不熟练,一顿早餐做好,厨房就像是打过仗一样。等大家都用过早餐,自己一个人再去默默的收拾战场。这样下来坚持一天、两天可以,时间长了总会疲惫。而且无法享受到其中的乐趣,这样坚持的意义也就大打折扣。

老子说:治大国如烹小鲜。别看就厨房这个地方,也别看就是做几样简单的早餐。没有手能生巧的技术,没有很好的管理安排,也是做不好的。我将过去管理工作的方法用到了管理早餐上,不仅早餐从来不忙乱,而且在做早餐的时间,一边做早餐一边听了几十本书。

有一天我尝试在做早餐的间隙,为一个书的知识点做一个手绘笔记,居然也做到了。后来我发现,在做早餐的时间里,学习效率非常高,而且注意力特别集中。我总结了以下几点:

一    在凌晨5点做早餐,这个时间段会是一个不受打扰的隔离时光。

(给自己一个隔离时光,集中去完成几件事。)

二      如果你有一个清晰的隔离时间段内的规划表,你会非常高效率的完成。

    (列出在这段隔离时光中需要完成的事项,并且有主次之分。)

三    注意力高度集中在要做的几件事上,大脑不会处于无所事事的状态。

  (在这段隔离时光中,不要让自己停下来,也必须做过多思考,这要去不停的做事就好。)

我已经坚持早起十四年了,坚持做早餐有3年多时间,坚持在每天凌晨5点走进厨房有一年半时间。除此之外,我坚持吃素也已经有3年半的时间。其实真说起来,这些也都不算什么。但总有好奇的人问:

“你是怎么做到的?。”,“或者你是如何坚持的”。

我当然不会告诉他,这件事很容易。更不会说这件事有多难。有一句话说的好:世上无难事只怕有心人。

富兰克林也说过一句话:“我未曾见过一个早起、勤奋、谨慎、诚实的人抱怨命运不好;良好的品格,优良的习惯,坚强的意志,是不会被假设所谓的命运击败的。

如果当一个自律的人,从每天都要做的一件事上,感悟到哲理,从而将生命修炼到一个境界,我一点也不会觉得奇怪。

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我在凌晨5点的厨房享受一段隔离时光!谢谢你能来,如有错别字,请多多包涵!

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