厨房有料：辣椒炒肉加鸡蛋

    准备的材料有一个红辣椒和一个青辣椒，瘦肉不少许，一个鸡蛋，姜蒜调味料。

成品

    辣椒切成片，瘦肉切成片，鸡蛋用小碗打散。锅里先放油先煎鸡蛋，煎好了用小碗装好待用。

切好材料待用

    鸡蛋煎完后有少许油，把切好的辣椒加姜放到油里爆炒，然后装入盘中待用（也可以放瘦肉到锅里爆炒之后直接放辣椒）。

放辣椒下去

    锅里再放油，把瘦肉爆炒放一些酱油加姜一起爆炒，最后把炒好的辣椒和鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，放生抽、鸡精，最后是蒜。

放辣椒、鸡蛋

    最后把锅里炒好的菜装到盘子里面，可以开吃了！