千古酒话：2010年大金钟
2020-12-28 本文已影响0人
千古醉虾
今晚的品酒会主题是：2010年大金钟，这款酒可以算是法国右岸名庄之王，2010年，酒庄会因为这个年份而倍加骄傲！
按照BLIC四个维度,假定用10分制来评价这款2010年的大金钟，个人评分：9.78，近乎完美。
【平衡度Balance】 9.8
【余味 Length/Long】9.6
【浓郁度 Intensity】9.95
【复杂度 Complexity】 9.8
RP（罗伯特帕克）评分：99+分，
WS：97分，JR：17.5分
这是一款骨架庞大，磅礴饱满的红酒，有极为丰富的层次感和近乎完美的复杂度，酒精度15.5度，但却一点都感觉不到酒精带来的烧灼感，酒体里各个要素完美融合，果味、橡木味、残糖、酸、单宁、酒精，平衡感非常好，有“多一分即过，少一分不够”的感觉，入口浓郁粘稠，满口的黑色水果果香、辛香料、巧克力、香草，橡木，香醇浓郁，真正体验到如天鹅绒般顺滑的感觉（Velvety)。
美妙只可意会，文字已经太过苍白！
