自给自足

近期，常听到降薪消息。前几日，听前同事说本地要降薪，昨天听妹夫说他们单位也有此传言，弟弟单位已经降薪。

说不慌，那是假的。开源做不到，只能节流。已经连续三周没购物了，吃的蔬菜产自小院，种类不多，南瓜、油菜、白菜、菠菜，还有夏天种的芸豆吃不了开水烫了烫冻冰箱里，只是出去两次给狗子买鸡背，这家伙，一点也不知道体谅yiqing之下经济紧张，哪怕跟着我们吃个馒头地瓜的也行，给它放到碗里，看看就走开，很是让人生气，只想吃肉。

今年的南瓜丰收，栽了两棵苗，接了十几个大南瓜，老了的面，蒸着吃，或是做南瓜小米粥；嫩的包包子或醋溜炒片。

今天闲了无事，看着切开的那大半块嫩南瓜（上周蒸发面包子剩下一块），已经放置一周了，担心坏掉浪费，于是今天用它包南瓜素馅水饺。

南瓜擦丝切碎装碗，打三个鸡蛋炒成鸡蛋碎，然后倒入南瓜拌匀，包水饺之前先不要放盐，容易煞出水分，洗几棵韭菜切碎放入。

接下来揉面放置一会儿醒一醒，待到要吃饭时，往馅子里加入适量盐，拌匀即可。包好煮开水，下入水饺，不用煮长时间，没有肉很容易熟。

用小碗盛放饺子醋，蘸醋吃水饺，很清香。可惜，狗子不吃。唉，人吃的东西狗却不吃，太惯着它了。

精打细算，细水长流。