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网红泡面小食堂,掀起一股“泡面热潮”!

2018-09-06  本文已影响0人  餐饮创业之家

凭借抖音、小红书、ins等网络社交平台爆火的网红品牌一个接着一个,今年的泡面小食堂也是凭借这一契机悄悄走红,一时间在全国范围内掀起一股“泡面热潮”!

泡面小食堂是一家现煮泡面的实体店,其新颖的餐饮模式也让其火得一塌糊涂!

泡面小食堂的种类繁多,门店设计新颖有格调!泡面小食堂十分注重自身产品品质,精选上百种来自全球各地的网红泡面,每个国家都有专门的供货商。

泡面小食堂的泡面都是现点现煮,还可以自己选择加上适当的配料,还有秘制配方熬制的豚骨汤,不仅不会影响泡面自身的味道,还能增加营养成分,让泡面更加美味健康。上桌时还会摆盘,让吃泡面充满仪式感和高级感。

除了产品,泡面小食堂在店面装修上也十分花心思,注重装饰摆件布局,让门店设计更体现出简约的轻奢感。泡面小食堂还设有“泡面墙”,把世界各国不同的泡面,以书架的形式陈列于墙上,明码标价,一目了然,成为消费者打卡必去拍照的地方。

泡面小食堂如此火爆的原因其实就是年轻消费者追求新鲜好玩消费场景。

目前,在全国各地甚至是海外等地都有泡面小食堂的身影,为什么很多人认知中的垃圾食品,竟然如此火爆?

一方面,在餐饮行业,当前最热的当属消费场景。随着人们生活水平的提高、消费意识的提升,消费场景的出现是必然的。从现阶段来说,具有个性化的消费场景较为受年轻人的青睐,而未来的消费方向也更多地集中在年轻人身上,销售与营销也愈加年轻化。

在物质条件较为充裕的环境下成长起来的年轻一代,消费时更注重品质和情调,更喜欢新鲜好玩的消费场景。

另一方面,从技术上来说,开设泡面小食堂这种泡面主题餐厅投资小、风险低,根本不需要专业厨师,比较适合年轻人创业。而且,由于泡面的种类很多,加入不同的食材,就可以演变出各种不同类型的口味。

能成为网红是运气也是一种能力,但能不依靠网红的标签,而一直持续存在人们的记忆中,并一直影响着人们的,是一个品牌的魄力。

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