舌尖上的日本：在日本不只有寿司和拉面

说到日本这个我国邻国，大多数人的脑子里就会立刻想到动漫、樱花、寿司（抛开历史政治问题不谈）。如果你看过《孤独的美食家》、《小森林》就会知道，原来日本的美食种类竟如此之多。哆啦A梦中的铜锣烧，七里香里的秋刀鱼，这些老早就出现过，今天我们就来扒一扒日本的那些美食，艾瑞巴蒂准备好了没，美食之旅即将启程！

一、文化与民族的传承【和果子】

在日本如果你没尝过最具特色融合了文化与民族精神的日式糕点“和果子”那你真得不算去过日本。它的精致、小巧独到的制作从里到外都深受外来游客的青睐。对于吃货们来说，一口一个绝对不在话下。作为礼物馈赠亲朋的不二选择~（至于价钱嘛，你懂得!）

二、面食界中的经典【乌冬面】

乌冬面（日文：うどん）是一种用小麦为原料制作成的面食，它的反式脂肪酸为零、且含有很多高质量的碳水化合物。加入蔬菜、海鲜、葱段一起食用，味道更佳，是日本料理店里的必备之品。不过在这里要强调下，虽然有很多人都把它当成日本的食物，但它真正的起源地是在我们中国。（源自尤溪哟）

三、小身材大味道【铜锣烧】

凡是看过哆啦A梦的朋友都知道，常常让蓝胖子垂涎的便是它——铜锣烧了。这种小点心食用起来，香甜松软，甜润适口，简直是种味蕾上的享受！据说因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，因而得名铜锣烧。

四、别拿丸子不当美味【章鱼烧】

起源于日本大阪的章鱼烧又名为章鱼小丸子，因皮酥肉嫩、味美价廉特点深受日本民众的青睐，更是日本众所周知的国粹美食。章鱼烧共有：原味、酱汁儿、酱油这三种，不管你爱吃哪种，总之一定管够管饱！（鲜章鱼肉，光是想想就口水直流啊）

五、看似平淡，食则惊人【梅子茶泡饭】

梅干茶泡饭，是用梅干、盐、海笞等配料烹调而成。茶一定要用绿茶，配上热腾腾的大米饭制作起来才更美味。食用时亦可加入少许绿芥末，其方法简单，快捷，

六、不是所有美食都叫【天妇罗】

天妇罗将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆入锅炸至金黄色。种类有什锦、蔬菜、海鲜等。蘸酱油食用更美味，鲜嫩美味，香脆可口。